ささみの梅しそ巻き
さっぱり梅しそ味のささみ焼き。梅の花びらのように飾ると食卓も華やかに。
チーズのせハンバーグ
- 合いびき肉200g
- 玉ネギ(みじん切り)1/4個分
- ニンジン1/4本
- パン粉大さじ3～4
- 牛乳大さじ1
- 卵1個
- 塩コショウ少々
- ナツメグ適量
- スライスチーズ(とろけるタイプ)2枚
- サラダ油大さじ1/2
- 赤ワイン大さじ2
- ケチャップ大さじ3
- ウスターソース大さじ1/2
- 生クリーム大さじ1
- 塩コショウ少々
- ドライパセリ少々
トマトとツナのお手軽パイ
- 冷凍パイシート1/2枚
- 小麦粉少々
- トマト1個
- 卵黄少々
- ツナ(缶)40g
- パン粉1/8～1/6カップ
- 粉チーズ大さじ1/2
- ドライパセリ小さじ1/4
- オリーブ油大さじ1
クルミ入りグリーンサラダ
- レタス1/8～1/6個
- ルッコラ(小)1パック
- キュウリ1/2本
- クルミ大さじ1
- 作り置き甘酢大さじ1.5
- 粒マスタード小さじ1
- EVオリーブ油大さじ1/2
- 塩コショウ少々
バナナとカッテージチーズのプリン
- バナナ1/2本
- レモン汁小さじ1/2
- カッテージチーズ大さじ3
- 牛乳130ml
- グラニュー糖大さじ1
- 粉ゼラチン3g
- 水大さじ1.5
- 生クリーム大さじ2
- ミントの葉適量
たことにらのあっさり炒め
強火でサッと炒め合わせるのがポイント☆お酒のおつまみにもどうぞ。
