簡単オムレツの作り方

私は、一人暮らしをしている男性ですが最近料理に興味を持ち簡単なものは、できるだけ自分でやるようにしています
一月くらい前ですが、ユーチューブで簡単なオムレツの作り方を放送していましたので、早速真似してやってみましたが、全然
うまくいきませんでした 左手でフライパンを前後に動かして右手で、はしで卵をかき回していましたが部分的に固まってしまって
到底形になるまでには、程遠いと感じました ３回ほどやりましたが、全部同じような結果でした
レンジは、ＩＨを使用していますが、ＩＨは、不適というようなことは、ありませんか？フライパンも色々種類がありそうですが
どのようなものがいいでしょうか
とりとめのないことで申し訳ありませんが宜しくお願いします

うちもIHですが、油をひいたフライパンを熱々にして、強火で一気に仕上げたら、上手くいっています。
溶いた卵をさっと流しいれて、２０秒ほど待って、お箸でぐるぐるっとかきまぜ、後は要領よく仕上げます。
お料理は慣れですね～。私も最初は、ぐっちゃ～でしたもん。

オムレツほど、難しい料理はありません。プロの料理人でも、ふきんやお米を使って、フライパンの振り方から練習するんですから。

フライパンの事ではないので、お求めの回答とは少しズレると思いますが…。
卵料理って、簡単なようで一番難しいと言われますもんね。
練習は練習で色々試行錯誤し、上手く行かなかった時はラップで形成しちゃえばいいですよ。
熱いので火傷しないよう、必ず鍋掴みや乾いた布巾等でやって下さいね。見た目も大事ですもんね～(^^)
うち上手くなりますよ。