サザエのバター焼きなど | 簡単レシピまとめ

まぐろは不飽和脂肪酸を多く含み、血液をサラサラにするのに役立ちます。水菜やトマトには抗酸化作用のある成分が豊富に含まれ、コレステロールの酸化を防ぐ働きがあるので、生活習慣病の予防に役立ちます。

材料(4人分)

  • まぐろ(刺身用)
  • 200g
  • トマト
  • 1個
  • 水菜
  • 50g
  • 大根
  • 5cm
  • あさつき
  • 3本
  • ゆずこしょう
  • 小さじ2
  • 砂糖
  • 小さじ1
  • 小さじ1/2
  • レモン果汁
  • 1/2個分
  • にんにく(おろし)
  • 1片分
  • しょうゆ
  • 少々
  • EVオリーブ油
  • 大さじ2
  • レモン
  • 適量
鶏もも肉は皮の部分に脂肪や、肌のハリや弾力にかかわるコラーゲンが多く含まれています。カロリーが気になる方は皮を取り除いて、コラーゲンをとりたい方は皮も一緒にいただくとよいでしょう。

材料(4人分)

  • 鶏もも肉
  • 400g
  • サラダ油
  • 少々
  • (煮汁)
  • ・酒
  • 300ml
  • ・みりん
  • 100ml
  • ・砂糖
  • 大さじ1
  • ・しょうゆ
  • 大さじ1
  • ・塩
  • 小さじ1/2
  • あさつき
  • 30g
こんにゃくは100gあたり5kcalと低カロリーなので、ダイエット食品として様々な形で利用されています。コンニャクマンナンは、水分と一緒になるとふくらんで量が増え、満腹感を得やすい性質があります。便秘しやすい方にもお勧めです。

材料(2人分)

  • むきえび
  • 60g
  • 糸こんにゃく(白)
  • 1/3袋
  • 少々
  • しょうゆ
  • 大さじ1/2
  • (和え衣)
  • ・いりごま(白)
  • 50g
  • ・砂糖
  • 大さじ1・1/2
  • ・しょうゆ
  • 大さじ1・1/2
  • あさつき
  • 適量

サザエのバター焼き

ネスレバランスレシピ「サザエのバター焼き」です♪
サザエのバター焼き

材料(2人分)

  • さざえ(大)
  • 4コ
  • マッシュルーム
  • 4コ
  • バター
  • 10g
  • おろしにんにく
  • 小さじ1/2杯
  • 白ワイン
  • 大さじ1杯
  • マギー 化学調味料無添加コンソメ
  • 1本
  • こしょう
  • 少々
  • パセリ(みじん切り)
  • 小さじ1/2杯
  • バター
  • 10g
  • 乾燥パン粉
  • 大さじ1杯
  • パセリ(みじん切り)
  • 小さじ1/2杯

白身魚のマリネ

時間がたつほど味がしみておいしくなるのが、うれしいマリネ。おべんとうにもぴったりです。
白身魚のマリネ

材料 (4人分)

  • 白身魚の切り身(さわら、たらなど)
  • 4切れ(300g)
  • 玉ねぎ(小)
  • 1個
  • にんじん
  • 1/2本
  • ピーマン(赤、緑)
  • 各1個
  • レモン(あれば国産)
  • 1/2個
  • パセリ
  • 適宜
  • マリネ液
  • サラダ油
  • 大さじ6
  • 大さじ4
  • 小さじ1
  • こしょう
  • 少々
  • こしょう
  • 小麦粉
  • 揚げ油

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