春キャベツの豚ロール☆たっぷりネギだれで
旬の春キャベツを豚バラで巻きます。
たっぷりのネギだれでどうぞ☆
写真は直径７㎝ほどです♪
たっぷりのネギだれでどうぞ☆
写真は直径７㎝ほどです♪
まぐろ丼
ごまを加えたコクのあるたれをかけて
材料(2人分)
- ご飯(温かいもの)
- ３００ｇ
- まぐろ(刺身用)
- １２０ｇ
- 水菜
- ３０ｇ
- 焼きのり
- 1/2枚
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 大さじ１
- すりごま(白)
- 大さじ１
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
- 酢
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ１
根菜の粕汁
体を温めるヘルシーレシピ
材料(2人分)
- 里芋
- １個
- 大根
- ５０ｇ
- 油揚げ
- 1/4枚
- だし汁
- ２と1/2カップ
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ１
- 塩
- 小さじ1/3
- 青ねぎ(小口切り)
- ３本分
- 酒粕
- ３０ｇ
- 酒
- 大さじ１と1/2
ピーマンとシイタケの肉詰め
たっぷりとお肉を詰めたピーマンとシイタケは蒸し焼きにして、ふっくらボリュームのある仕上がりに。最後にチーズをのせるのもポイント。
- ピーマン
- 3個
- シイタケ(生:大)
- 2～3個
- 小麦粉
- 大さじ1
- 合いびき肉
- 200g
- 玉ネギ
- 1/2個
- バター
- 10g
- パン粉
- 大さじ3～4
- 卵
- 1個
- 塩コショウ
- 少々
- ナツメグ
- 少々
- ピザ用チーズ
- 大さじ2
- ケチャップ
- 大さじ4
- トンカツソース
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- チリソース
- 小さじ1/2～1
海藻サラダ
手づくりドレッシングは沢山作って冷蔵庫で保存しても。
- 海藻ミックス(乾燥)
- 4～5g
- マッシュルーム
- 2～3個
- レモン汁
- 少々
- レタス(またはサニーレタス)
- 1～2枚
- プチトマト
- 4個
- ニンジン
- 1/8本
- 新玉ネギ
- 1/4個
- 作り置き甘酢
- 大さじ2
- レモン汁
- 1/2個分
- サラダ油
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1/2
- コショウ
- 少々
- 練りからし
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ2
タコのキムチ和え
切って和えるだけの即席レシピ。お酒のあてに最適！
- ゆでタコ足
- 1～2本
- 白菜キムチ
- 60g
- 貝われ菜
- 1/2パック
- ゴマ油
- 小さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1/2～1
丸麩のお吸い物
食べ応えのある丸麩と彩りのアクセントになるカニ風味カマボコのやさしい味のお吸い物。
- 丸麩
- 4個
- カニ風味カマボコ
- 4～5本
- ネギ(刻み)
- 大さじ2
- だし汁
- 400ml
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 小さじ2
- 塩
- 小さじ1/2
- 薄口しょうゆ
- 小さじ2
フライパン１つで 厚揚げときのこのさっぱり煮
厚揚げにおだしをたっぷりしみ込ませて。フライパンだけで簡単に作れます。
材料(4人分)
- 厚揚げ
- 2枚
- 豚こま切れ肉
- 150g
- エリンギ
- 1パック
- 万能ねぎ
- 4本
- 水
- カップ3/4
- しょうゆ
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- 酢
- 大さじ4
- 「ほんだし」
- 小さじ山盛り2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 七味唐がらし
- 適量
- 水菜･お好みで
- 適量
