牛肉とカリフラワーの粒マスタード炒めなど | 今日のレシピ(2014年12月3日) まとめ

豚肉でエノキとチーズを巻いてボリュームUP! 照り焼き味がおいしい!

材料(2人分)

  • エノキ(小)
  • 1袋
  • ニンジン
  • 1/4本
  • スライスチーズ
  • 2枚
  • 豚肉(薄切り)
  • 4枚
  • 塩コショウ
  • 少々
  • 小麦粉
  • 大さじ1/2~1
  • サラダ油
  • 大さじ1/2
  • 大さじ1
  • みりん
  • 大さじ1.5
  • しょうゆ
  • 大さじ1
  • キャベツ(せん切り)
  • 1~2枚分
  • プチトマト
  • 4個
ほっくりカボチャをカレー風味のそぼろ煮に!

材料(2人分)

  • カボチャ
  • 1/8~1/6個
  • 鶏ひき肉
  • 40~50g
  • グリンピース(冷凍)
  • 大さじ1.5
  • 少々
  • カレー粉
  • 小さじ2
  • 顆粒スープの素
  • 小さじ1
  • サラダ油
  • 大さじ1/2
  • バター
  • 5g
レンジを使って簡単に! 緑と赤がキレイなサラダです!

材料(2人分)

  • ブロッコリー
  • 1/2株
  • 赤ピーマン
  • 1個
  • 作り置き甘酢
  • 大さじ2
  • しょうゆ
  • 大さじ1
  • ゴマ油
  • 小さじ2
  • 塩コショウ
  • 少々
ショウガ入りのけんちん汁! 身体の中からぽかぽかに!

材料(2人分)

  • 木綿豆腐
  • 100g
  • 大根
  • 2~3cm
  • ニンジン
  • 1/8本
  • ゴボウ
  • 1/2本
  • 板コンニャク(小)
  • 1/2枚
  • ネギ(刻み)
  • 大さじ2
  • ショウガ(すりおろし)
  • 1片分
  • ゴマ油
  • 大さじ1/2
  • だし汁
  • 500ml
  • 大さじ1.5~2
  • みりん
  • 小さじ1.5~2
  • 小さじ1/2~2/3
  • しょうゆ
  • 小さじ1~1.5

牛肉とカリフラワーの粒マスタード炒め

粒マスタードでパンチのある味に
牛肉とカリフラワーの粒マスタード炒め

材料(2人分)

  • 牛肉(こま切れ)
  • 150g
  • カリフラワー
  • 150g
  • サラダ油
  • 大さじ1/2
  • 青ねぎ(小口切り)
  • 少々
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1
  • 粒マスタード
  • 大さじ2

タラモサラダ

サンドイッチやオードブルにも、おすすめ
タラモサラダ

材料(2人分)

  • じゃがいも
  • 1個
  • たらこ
  • 1/2腹
  • サラダ菜
  • 2枚
  • マヨネーズ
  • 大さじ1
  • キッコーマンうすくちしょうゆ
  • 小さじ1/2
  • レモン(絞り汁)
  • 小さじ1/2
  • こしょう
  • 少々

キムチ肉豆腐

寒い日は「鍋キューブ®」ピリ辛キムチ味で、体も温まる肉豆腐をどうぞ。
キムチ肉豆腐キムチ肉豆腐

材料(2人分)

  • 豚こま切れ肉
  • 150g
  • 玉ねぎ
  • 1/2個(120g)
  • 木綿豆腐
  • 1/2丁(200g)
  • カップ1
  • 「鍋キューブ」ピリ辛キムチ
  • 1個
  • 万能ねぎの小口切り
  • 1本分(10g)

鱈のホイル焼き

ホイルで蒸したぷりぷりの鱈にすだちがとっても爽やか♡玉葱や茸がいい仕事しています(^-^)♪
鱈のホイル焼き

材料(1人分)

  • 鱈切り身(甘塩)
  • 1切れ
  • 茸2種(えのき・舞茸)
  • 合わせて50g
  • 玉ねぎ
  • 6分の1位
  • 小さじ1
  • すだち
  • 2分の1
  • 醤油
  • 数滴

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