グリンピースには、脳を活性化させて集中力を高める働きのあるリジンというアミノ酸が豊富に含まれています。また、ビタミンCも含まれており、ストレスから身体を守ってくれます。
材料(2人分)
- スパゲッティ
- 160g
- 塩(ゆで用)
- 1％濃度(水2Lに対し20g)
- グリンピース
- 80g
- ハム
- 4枚
- オリーブ油
- 大さじ1
- 白ワイン
- 大さじ2
- 生クリーム
- 160ml
- 粉チーズ
- 大さじ5
- 塩
- 小さじ1/2
- 黒こしょう(あらびき)
- 少々
グリーンアスパラガスはビタミンやミネラルが豊富です。乳酸の分解を促すアスパラギン酸を多く含むので、疲労回復に役立ちます。また、チーズを加えることでカルシウムも補えます。
さやいんげんはビタミンA、B群、Cや、カリウム、カルシウムなどのミネラル、食物繊維をバランスよく含んでいる野菜です。豚肉が原料のベーコンにはビタミンB1が豊富に含まれ、スタミナアップに役立ちます。
材料(4人分)
- さやいんげん
- 250g
- ベーコン
- 80g
- ピーナッツ(味のついていないもの)
- 30g
- (A)
- ・バルサミコ酢
- 大さじ2～3
- ・オリーブ油
- 大さじ2
- ・しょうゆ
- 小さじ2
- ・塩
- 少々
- ・こしょう
- 少々
ゆで鶏とキャベツのカレーマリネ
余熱でゆっくりと火を通したゆで鶏は、極上のしっとり感！ スパイシーなマリネ液をなじませたら、たっぷりの野菜とともにサラダ風に。
バナナクレープココアシロップがけ
ネスレバランスレシピ「バナナクレープココアシロップがけ」です♪
材料(2人分)
- 小麦粉
- 30g
- バター(溶かしバター)
- 10g
- 砂糖
- 10g
- 塩
- 少々
- 卵
- 1/2コ
- 水
- 大さじ2杯
- ネスレ ミルクメイド （無糖練乳）
- 大さじ3杯
- バター
- 適宜
- ネスレ ガムシロップ
- 1コ
- ネスレ ココアドール 黒ココア
- 大さじ1杯弱(6g)
- 生クリーム
- 1/3カップ
- 砂糖
- 10g
- ネスレ ココアドール 黒ココア
- 10g
- バナナ(大)
- 2本
- 粉砂糖
- 適宜
