万能薬味☆山形の「だし」材 料(3～5人分 )○キュウリ１本○ナス小さめ１本○ミョウガ２本青じそ４～５枚ショウガ1かけかつお節ひとつかみ細切…
薬味添えアジのたたきアジ(3枚おろし)1尾分大根2cmミョウガ1個大葉5枚ネギ(刻み)大さじ2～3ショウガ(すりおろし)1/2～1片分しょう…
薬味たっぷりかつおの刺身 旬のかつおに香りをふんだんに盛り込んで 材料(4人分) かつお(生…
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