チキンのハーブトマト煮など | 今日のレシピ(2015年3月12日) まとめ

チキンのハーブトマト煮

チキンのハーブトマト煮
  • 鶏もも肉(大)1枚
  • 塩コショウ少々
  • 小麦粉大さじ1/2
  • 玉ネギ1/4個
  • セロリ1/4本
  • シメジ1/2パック
  • ブロッコリー4房
  • ニンニク(みじん切り)1/2片分
  • 塩コショウ少々
  • ローズマリー2枝
  • オリーブ油大さじ1
  • バター10g
  • ケチャップ大さじ1
  • 水煮トマト(缶)200g
  • 白ワイン大さじ2
  • 水大さじ2
  • ローリエ1枚

イカのマリネ

イカのマリネ
  • イカ(小)1パイ
  • 白ワイン大さじ3
  • 新玉ネギ1/2個
  • 赤パプリカ1/4個
  • キュウリ1/2本
  • 白ワイン50ml
  • 砂糖小さじ1
  • レモン汁1/2個分
  • 塩小さじ1/2~2/3
  • しょうゆ小さじ1
  • コショウ小さじ1/4
  • 粒マスタード大さじ1/2
  • EVオリーブ油大さじ2
  • 細ネギ(刻み)1~2本分

春キャベツのコンソメスープ

春キャベツのコンソメスープ
  • 春キャベツ1~2枚
  • 玉ネギ1/4個
  • セロリ1/4本
  • ベーコン1枚
  • 固形スープの素1個
  • 白ワイン大さじ1
  • ローリエ1枚
  • 水400ml
  • 塩コショウ少々
  • ドライパセリ適量

パンプキンプリン

パンプキンプリン
  • カボチャ1/8個
  • 練り白ゴマ大さじ1/2
  • バニラアイス100g
  • 牛乳50ml
  • 粉ゼラチン5g
  • 水大さじ2
  • 生クリーム40ml
  • シナモンパウダー適量
  • ミントの葉適量

あさりとアスパラの洋風酒蒸し

あさりに具材をたっぷり合わせて洋風の酒蒸しに♪具材はお好みのものでOK☆旨みたっぷりです(^^)
あさりとアスパラの洋風酒蒸し

材料(2人分★1人分222kcal)

  • あさり
  • 180g
  • アスパラ
  • 3本
  • エリンギ
  • 1本
  • 玉ねぎ
  • 1/2個
  • 海老
  • 6尾
  • コーン
  • 15g
  • にんにく
  • 1かけ
  • 白ワイン
  • 50ml
  • バター
  • 10g
  • オリーブオイル
  • 大さじ1
  • ドライパセリ
  • 少々
  • 塩こしょう
  • 少々

キムチ入りギョウザ

ピリ辛味がお酒にもよく合う
キムチ入りギョウザ

材料(2人分)

  • ギョウザの皮(大)
  • 20枚
  • 豚ひき肉
  • 150g
  • にら
  • 1束
  • 白菜キムチ
  • 100g
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ2
  • ごま油
  • 小さじ1
  • 小さじ1
  • ラー油
  • 適量
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 適量
  • 適量

菜の花のピリ辛にんにく炒め

にんにくと豆板醤であとひくおいしさ
菜の花のピリ辛にんにく炒め

材料(2人分)

  • 菜の花
  • 1/2わ
  • 少々
  • にんにく
  • 1/2片
  • ごま油
  • 大さじ1/2
  • キッコーマン豆板醤(トウバンジャン)四川風唐辛子みそ
  • 小さじ1/2
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1/4

春きゃべつのシャキシャキ炒め

やわらかい春キャベツは、サッと炒めればOK!
春きゃべつのシャキシャキ炒め春きゃべつのシャキシャキ炒め

材料(2人分)

  • キャベツ
  • 1/4個
  • ゆでたけのこ
  • 50g
  • 豚バラ薄切り肉
  • 100g
  • にんにく
  • 1片分
  • 赤唐がらし(乾)
  • 1本
  • 「丸鶏がらスープ」
  • 小さじ2
  • 大さじ1
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 少々
  • 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
  • 小さじ1
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
  • 大さじ1・1/3

関連記事

健康な体は水から♪

return top