ビーフシチューならぬ濃厚ポークシチュー☆
ルゥから作った自然派ポークシチュー☆
ビーフが定番ですがたまにはポークもいかがですか？お肉もホロホロ☆
ビーフが定番ですがたまにはポークもいかがですか？お肉もホロホロ☆
材料(約4人分)
- 豚バラ又は豚肩ロースのブロック
- 500g
- 人参
- 2本
- 玉ねぎ
- 1個
- マッシュルーム
- 6個
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ2
- サラダ油
- 大さじ1
- バター
- 30g(10gと20g）
- ニンニク
- 1片
- 赤ワイン
- 2カップ
- 水
- 2カップ
- ケチャップ
- 1/2カップ
- ウスターソース
- 大さじ2
- 中華スープの素
- 小さじ2
- ローリエ
- 2枚
生クリームと粒マスタードの相性は抜群！
材料(2人分)
- 豚ロース肉(トンカツ用)
- 2枚
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ1/2
- 白ワイン
- 50ml
- 顆粒スープの素
- 小さじ1
- お湯
- 50ml
- ローリエ
- 1枚
- 生クリーム
- 大さじ2
- 粒マスタード
- 小さじ2～3
- 塩コショウ
- 少々
- ベビーリーフ(小)
- 1パック
- サラダ油
- 大さじ1/2
ゴマ油の風味がおいしい甘酢炒め。
ジャガイモの甘みとバターの香りをシンプルに味わって。
野菜たっぷり！ ヘルシートマトスープ！
材料(2人分)
- 水煮トマト(缶)
- 200g
- 水
- 100ml
- 顆粒チキンスープの素
- 小さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- 玉ネギ
- 1/4個
- ニンジン
- 1/8本
- ホウレン草
- 1/4束
- 塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 小さじ1
鶏の照り焼き
今日は「和食の日」！定番和食の食卓で♪
材料(2人分)
- 鶏もも肉
- 1枚
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ2/3
- 「ほんだし」
- 小さじ1(3g)
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
- ししとうがらし
- 4本
