さばとゴロゴロ野菜の絶品汁
いま流行のさば缶を使って、簡単・具だくさんなお味噌汁の完成です♪
材料(2人分)
- さば水煮缶
- 1缶
- じゃがいも
- 1/2個(75g)
- キャベツ
- 1枚(50g)
- にんじん
- 4cm(20g)
- 水
- カップ1・1/2
- 「ほんだし」
- 小さじ1
- みそ
- 大さじ1・1/2
- しょうがのせん切り
- 少々
レンコンと挽き肉の炒め物
あまから〜でご飯が進みます!!
材料(２人分)
- レンコン
- 200グラム
- 合い挽き肉
- 100グラム
- インゲン
- 10本
- 人参
- 5センチ
- ☆醤油
- 大さじ１
- ☆オイスターソース
- 大さじ１
- ☆砂糖
- 大さじ１．５
- ☆片栗粉
- 小さじ２分の１
- ☆豆板醤
- 適量
薄切り豚肉のマヨ炒め
コクのある豚肉のマヨ炒めはゴボウがポイントです。ご飯が進むおいしさ！
材料(2人分)
- 豚肉(薄切り)
- 200～250g
- 酒
- 小さじ2
- みりん
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ2
- しょうゆ
- 大さじ1
- 小松菜
- 1/2束
- ゴボウ
- 1/2～1本
- 塩コショウ
- 少々
- マヨネーズ
- 大さじ3
- しょうゆ
- 大さじ1
- ネギ(刻み)
- 大さじ3
- サラダ油
- 大さじ1.5
長芋のせん切りサラダ
食物繊維たっぷりなワカメが入ったサラダ。豆板醤をピリッと効かせて。
材料(2人分)
- 長芋(縦半分)
- 5cm
- 酢(酢水用)
- 少々
- キュウリ
- 1/2本
- ニンジン(縦半分)
- 1/3本
- ワカメ(干し)
- 大さじ2
- 作り置き甘酢
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ2
- 豆板醤
- 少々
- すり白ゴマ
- 大さじ1
- ゴマ油
- 小さじ2
丸麩と油揚げの合わせみそ汁
フワフワの丸麩は食べ応えあります。油揚げと一緒に。
オレンジの寒天デザート
見た目もきれいな寒天デザート。ホワイトキュラソーを入れて大人の味に。
焼きギョウザ
最後に入れるごま油で、香りと焼き色をつけて
材料(2人分)
- 白菜
- １５０ｇ
- にら
- １０ｇ
- ねぎ
- ５ｃｍ
- 生しいたけ
- 1/2枚
- 豚ひき肉
- ８０ｇ
- ギョウザの皮
- １２枚
- サラダ油
- 小さじ１
- ごま油
- 大さじ1/2
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ１
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 酒
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- にんにく(すりおろし)
- 少々
- しょうが(しぼり汁)
- 小さじ1/4
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 適量
- 酢
- 適量
- ラー油
- 適量
チンゲン菜の温サラダ
チンゲン菜は炒めてからひと煮してコクをアップ
材料(2人分)
- チンゲン菜
- ２株
- ねぎ
- ２．５ｃｍ
- しょうが
- 1/2片
- サラダ油
- 大さじ1/2
- 塩
- 少々
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ1/2
- 酢
- 大さじ1/2
- ごま油
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 少々
