ベーコンの塩気とキャベツの甘みが絶妙なバランス!
材料(2人分)
- キャベツ
- 6枚
- 合いびき肉
- 100g
- 玉ネギ
- 1/8個
- パン粉
- 1/8カップ
- 塩
- 小さじ1/4
- コショウ
- 少々
- 牛乳
- 大さじ1/2
- ナツメグ
- 少々
- 小麦粉
- 少々
- ベーコン
- 4枚
- 玉ネギ
- 1/4個
- ブロッコリー
- 4房
- 固形スープの素
- 1個
- 白ワイン
- 80ml
- 水
- 200ml
- ローリエ
- 1枚
- 白コショウ(粒)
- 小さじ1/2
トマトをまるごとサラダに! 見た目のインパクトも大!
材料(2人分)
- トマト
- 2個
- 玉ネギ
- 1/8個
- ドライパセリ
- 少々
- ワインビネガー
- 大さじ1/2
- レモン汁
- 1/4個分
- オリーブ油
- 大さじ1.5
- 塩コショウ
- 少々
- 練りからし
- 小さじ1/2
- カッテージチーズ
- 大さじ4
- レーズン
- 大さじ1
- イタリアンパセリ
- 適量
手作りのサツマイモチップス! おやつにも!
シナモンをひと振りするだけでオシャレに!
れんこんと鶏団子の煮物
鶏だんごは下ゆでして、ふっくら柔らかに
材料(2人分)
- 鶏ひき肉
- 150g
- れんこん
- 100g
- にんじん
- 30g
- 溶き卵
- 1/3個分
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ1
- マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
- 小さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1と1/2
- キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ
- 大さじ2
- マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
- 大さじ2
- だし汁
- 1と1/2カップ
白菜とかぶの和え物
酸味を抑えた甘酢で和えて
材料(2人分)
- 白菜
- 100g
- かぶ(小)
- 1個
- 塩
- 少々
- キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- だし汁
- 小さじ2
- 赤唐辛子(小口切り)
- 1/2本分
ポークチャップ
ソテーした豚肉・玉ねぎにケチャップなどを加えて、パパッと完成☆
材料(2人分)
- 豚ロースとんかつ用肉
- 2枚
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- トマトケチャップ
- 大さじ2
- ウスターソース
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1
- トマト・くし形切り
- 適量
- ブロッコリー
- 適量
フライパンでパエリア気分
何度か水加減を失敗しながらたどり着いた、フライパンパエリアのレシピです。サフランは高価なので、トマトの水煮缶を使って気分を味わいます。
材料(2~3人分)
- 米
- 2合
- ※水
- 300cc
- ※トマト水煮(缶詰)
- 100g
- ※顆粒コンソメ
- 小さじ半分
- ※塩
- 小さじ半分の半分
- ※ローリエ
- 1枚
- 粗挽きソーセージ
- 6本
- えび(小さいので可)
- 8尾
- 玉ねぎ
- 半分
- セロリ
- 半分
- オリーブオイル
- 大さじ2