さつま芋を楽しむ♡スイートポテトなど | 今日のレシピ(2014年11月16日) まとめ

さつま芋を楽しむ♡スイートポテト

シンプルにさつま芋の美味しさを楽しめるスイートポテトです♡簡単なので今日のおやつにぜひ♬やっぱり手作りの味っていいなぁ~
さつま芋を楽しむ♡スイートポテト

材料(6個分(約1個30g))

  • さつま芋
  • 1本(約200~250g)
  • バター
  • 10g
  • 三温糖(砂糖)
  • 大さじ1
  • バニラエッセンス
  • 2~3滴
  • 卵黄
  • 適量

里芋のビーフストロガノフ風

里芋のなめらかな食感を生かして
里芋のビーフストロガノフ風

材料(2人分)

  • 里芋
  • 200g
  • 牛肉(もも・薄切り)
  • 150g
  • 玉ねぎ
  • 100g
  • エリンギ
  • 1本
  • グリーンピース(冷凍)
  • 大さじ2
  • 少々
  • こしょう
  • 少々
  • バター
  • 大さじ1と1/2
  • 小麦粉
  • 大さじ1と1/2
  • マンズワイン(赤)
  • 1/4カップ
  • ドミグラスソース(缶詰)
  • 1/2缶
  • デルモンテ・トマトケチャップ
  • 大さじ1
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1
  • 洋風スープの素(固形)
  • 1/2個
  • 1カップ

カレー風味のピクルス

隠し味のしょうゆがおいしさのポイント
カレー風味のピクルス

材料(4人分)

  • カリフラワー
  • 1/2株
  • きゅうり(小)
  • 1本
  • にんじん(小)
  • 1/4本
  • 砂糖
  • 大さじ1/2
  • 少々
  • 大さじ1弱
  • カレー粉
  • 小さじ1/5
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1

「ほんだし」流!おでん

おうちでコトコト作れば、おいしさはひとしお!味つけは「ほんだし」で!
「ほんだし」流!おでん「ほんだし」流!おでん

材料(4人分)

  • 大根
  • 400g
  • こんにゃく
  • 1枚(250g)
  • 結び昆布
  • 4本
  • 焼きちくわ
  • 1本
  • 揚げボール
  • 8個
  • いか巻き
  • 4本
  • 4個
  • 油揚げ
  • 2枚
  • 2切れ
  • 「ほんだし」
  • 小さじ2
  • カップ10
  • うす口しょうゆ
  • 大さじ3
  • みりん
  • 大さじ2
  • しょうゆ
  • 大さじ1・1/3
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 小さじ1/2
野沢菜が味のアクセント! 納豆好きにはたまらない一皿。

材料(2人分)

  • 2個
  • 塩コショウ
  • 少々
  • バター
  • 10g
  • ご飯
  • 茶碗2杯分
  • 納豆
  • 1パック
  • 塩コショウ
  • 少々
  • しょうゆ
  • 小さじ1
  • 溶き卵
  • 1個分
  • 野沢菜のお漬け物
  • 1.5~2本
  • ショウガ(みじん切り)
  • 1/2片分
  • 白ネギ(みじん切り)
  • 1/2本分
  • グリンピース(冷凍)
  • 大さじ2
  • 少々
  • 貝われ菜
  • 1/4パック
  • 赤唐辛子(刻み)
  • 少々
  • しょうゆ
  • 大さじ1
  • サラダ油
  • 大さじ2
冷めてもおいしい甘辛煮! ニンニクとショウガは忘れずに!

材料(2人分)

  • 鶏手羽中
  • 6本
  • ショウガ(すりおろし)
  • 1/4片分
  • ニンニク(すりおろし)
  • 1/4片分
  • しょうゆ
  • 大さじ2~3
  • ニンニク(みじん切り)
  • 1/2片分
  • ショウガ(みじん切り)
  • 1/4片分
  • ゴマ油
  • 大さじ1
  • サラダ菜
  • 2~3枚
  • 大さじ1.5
  • みりん
  • 大さじ1.5
  • 砂糖
  • 小さじ2
  • しょうゆ
  • 大さじ1.5
  • 赤唐辛子(刻み)
  • 1/2本分
  • 白ゴマ
  • 小さじ1/2
  • ネギ(刻み)
  • 大さじ1
あっさり味の塩炒め。大根の白色とニンジンの赤色がキレイ!

材料(2人分)

  • 大根
  • 3cm
  • ニンジン
  • 1/6本
  • 小さじ1
  • 少々
  • ゴマ油
  • 小さじ1.5
香り高いシメジを入れたみそ汁です!

材料(2人分)

  • シメジ
  • 1/4パック
  • ワカメ(干し)
  • 大さじ1
  • 油揚げ
  • 1/4枚
  • だし汁
  • 400ml
  • みそ
  • 大さじ1.5~2
  • ネギ(刻み)
  • 大さじ2

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