カレー風味のフライドチキンなど | 今日のレシピ(2014年11月2日) まとめ

旬の魚を盛り合わせでどうぞ! しょうゆにバルサミコ酢を加えてひと味違った味わいを!

材料(2人分)

  • 刺身(ハマチ、サーモン、イカ)
  • 2人分
  • 大根のケン
  • 適量
  • 大葉
  • 2枚
  • スダチ
  • 1個
  • 刺身しょうゆ
  • 大さじ1.5
  • バルサミコ酢
  • 小さじ1
  • 練りワサビ
  • 適量
おいしいおだしをたっぷり含んだひりょうずは、ほっとするおいしさ。

材料(2人分)

  • がんもどき(ひりょうず)
  • 2個
  • 青菜
  • 1/2~1束
  • だし汁
  • 250~300ml
  • 大さじ2
  • みりん
  • 大さじ1.5
  • 砂糖
  • 小さじ2
  • 薄口しょうゆ
  • 大さじ2
レンコン、ゴボウを組み合わせて食物繊維がたっぷり!

材料(2人分)

  • レンコン
  • 3cm
  • ゴボウ
  • 1/2本
  • 少々
  • ニンジン
  • 1/4本
  • サラダ油
  • 大さじ1/2
  • 赤唐辛子(刻み)
  • 1/2本分
  • 小さじ1/2
  • みりん
  • 大さじ1/2
  • 砂糖
  • 小さじ1.5~2
  • しょうゆ
  • 小さじ1.5~2
  • 白ゴマ
  • 小さじ1.5
麩は様々な種類があるので使い分けると楽しいですね。

材料(2人分)

  • うず巻き麩(または板麩)
  • 8~10個
  • 塩ワカメ
  • 20g
  • だし汁
  • 400ml
  • みそ
  • 大さじ1.5~2
  • ネギ(刻み)
  • 大さじ2
  • 粉山椒
  • 適量

カレー風味のフライドチキン

定番の味にほどよくスパイスを効かせて
カレー風味のフライドチキン

材料(2人分)

  • 鶏もも肉
  • 200g
  • にんにく
  • 1/2片
  • キャベツ(葉)
  • 2枚
  • 小麦粉
  • 適量
  • 揚げ油
  • 適量
  • デルモンテ・トマトケチャップ
  • 大さじ1と1/2
  • カレー粉
  • 小さじ1
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1/2
  • パプリカ(香辛料)
  • 大さじ1/2
  • 大さじ2
  • 少々

かぶの梅和え

さっぱり味がうれしい箸休め
かぶの梅和え

材料(2人分)

  • かぶ
  • 2個
  • かぶ(葉)
  • 少々
  • 少々
  • 梅干し
  • 1個
  • かつお節
  • 少々
  • マンジョウ芳醇本みりん
  • 少々
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 少々

簡単!ナッツフルーツ×クリームチーズ

材料を準備したらヘラ1本で混ぜていって、ラップに包み、冷やし固めるだけ!
ワインにも合う、簡単おつまみです♪
簡単!ナッツフルーツ×クリームチーズ

材料

  • クリームチーズ
  • 200g
  • 砂糖
  • 20g
  • アーモンド
  • 20g
  • くるみ
  • 20g
  • レーズン
  • 20g
  • オレンジピール
  • 10g
  • ラム酒、ブランデーなど
  • あればお好みで少々

野菜たっぷり洋風スープ鍋

野菜もたっぷりとれて栄養満点!からだもあったまります!
野菜たっぷり洋風スープ鍋野菜たっぷり洋風スープ鍋

材料(4人分)

  • 粗びきウインナーソーセージ
  • 6本
  • ペコロス
  • 8個
  • セロリ
  • 1本
  • キャベツ
  • 1個
  • にんじん
  • 1本
  • じゃがいも
  • 2個
  • カップ6
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 小さじ2
  • ローリエ
  • 2枚
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 少々
  • 粗びき黒こしょう
  • 適量
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
  • 大さじ1

関連記事

return top