ハロウィン弁当など | 今日のレシピ(2014年10月29日) まとめ

ハロウィン弁当

のりを切って貼るだけ!スピードキャラ弁
ハロウィン弁当

材料(3人前)

  • ケチャップライスおにぎり
  • 4個
  • いなりずし
  • 5個
  • のり
  • 2枚程度
  • かぼちゃの種orピーマン
  • 少量

たっぷりきのこと豚のだしすきやき鍋

きのこたっぷり!だしの風味でいただく豚すきやき
たっぷりきのこと豚のだしすきやき鍋

材料(4人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)
  • 200g
  • しめじ
  • 1パック
  • えのきだけ
  • 1パック
  • しいたけ
  • 4枚
  • エリンギ
  • 1パック
  • 焼き豆腐
  • 1丁
  • 水菜
  • 1/2束
  • キッコーマン本つゆ
  • 100ml
  • 750ml
  • 砂糖
  • 大さじ1/2

長芋となめこのわさび和え

わさびと焼きのりの風味が効いた小粋な一品
長芋となめこのわさび和え

材料(2人分)

  • なめこ
  • 20g
  • 長いも
  • 120g
  • 焼きのり(細切り)
  • 少々
  • わさび(練り)
  • 小さじ1/2
  • キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ
  • 小さじ2

鶏肉の中華煮

電子レンジで簡単調理♪お弁当にもおすすめ◎
鶏肉の中華煮鶏肉の中華煮

材料(2人分)

  • 鶏もも肉・から揚げ用
  • 200g
  • 大さじ1
  • 玉ねぎ(大)
  • 1/4個
  • しめじ
  • 1/2パック
  • さやいんげん
  • 7本
  • 大さじ2
  • トマトケチャップ
  • 大さじ1・1/2
  • 大さじ1
  • 砂糖
  • 大さじ1
  • 「丸鶏がらスープ」
  • 小さじ2
  • しょうゆ
  • 小さじ1
  • 片栗粉
  • 小さじ1
  • 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
  • 小さじ2
牛肉をしゃぶしゃぶで。サッパリポン酢ダレ、濃厚ゴマダレの2つのタレを添えて。

材料(2人分)

  • 牛肉(しゃぶしゃぶ用)
  • 200~250g
  • 白菜
  • 1/8株
  • 水菜
  • 1/2~1束
  • 白ネギ
  • 1本
  • シイタケ(生)
  • 2~4個
  • ニンジン
  • 1/4本
  • 豆腐
  • 200g
  • 葛きり(乾燥)
  • 50g
  • 1000ml
  • 昆布(10cm角)
  • 1枚
  • 大さじ2
  • 柑橘汁
  • 大さじ2.5~3
  • しょうゆ
  • 50ml
  • 練り白ゴマ
  • 大さじ1.5
  • 白みそ
  • 大さじ1.5
  • みりん
  • 大さじ1.5
  • 薄口しょうゆ
  • 大さじ1.5
  • ネギ(刻み)
  • 適量
  • 七味唐辛子
  • 適量
  • ニンニク(すりおろし)
  • 適量
ポリポリッと歯切れがいいキュウリをショウガ酢漬けに!

材料(2人分)

  • キュウリ
  • 1本
  • ニンジン
  • 1/4本
  • ショウガ
  • 1/2片
  • ゴマ油
  • 小さじ1
  • みりん
  • 小さじ2
  • 砂糖
  • 小さじ1.5
  • 大さじ1.5
  • しょうゆ
  • 大さじ2
コンニャクは手でちぎる事で調味料のからみがよくなります。

材料(2人分)

  • 板コンニャク(小)
  • 1枚
  • ピーマン
  • 1個
  • 赤ピーマン
  • 1個
  • ゴマ油
  • 小さじ1.5
  • 小さじ1
  • みりん
  • 小さじ1.5
  • 砂糖
  • 小さじ2
  • しょうゆ
  • 小さじ2
  • 赤唐辛子(刻み)
  • 1/2~1本分
食物繊維たっぷり! サツマイモ、リンゴと相性がいいハチミツを使って。

材料(2人分)

  • サツマイモ
  • 1/4本
  • リンゴ
  • 1/2個
  • 少々
  • レーズン
  • 大さじ1/2
  • ラム酒
  • 大さじ1/2
  • ハチミツ
  • 大さじ1
  • シナモンパウダー
  • 少々

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