さつまいもと鶏のそぼろ煮
ご飯に合う甘辛味
材料(2人分)
- さつまいも
- 200g
- 鶏ひき肉
- 100g
- サラダ油
- 大さじ1
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ1
- マンジョウ芳醇本みりん
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- しょうが(絞り汁)
- 少々
いかともやしのごまじょうゆ和え
隠し味にしょうがと唐辛子を効かせて
材料(4人分)
- いか(胴)
- 1ぱい
- もやし
- 150g
- にら
- 1/2束
- 塩
- 少々
- 酒
- 少々
- いりごま
- 大さじ4
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ1
- 赤唐辛子
- 1/2本
- ごま油
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ2
- しょうが(すりおろし)
- 小さじ1
チキンのクリーム煮
カレー風味のクリーム煮です。鶏肉も柔らかくて美味!
- 鶏むね肉(大)
- 1枚
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 小さじ2~3
- 玉ネギ
- 1/2個
- カリフラワー
- 1/4株
- ブロッコリー
- 1/4株
- 白菜
- 1~2枚
- 牛乳
- 150ml
- 生クリーム
- 50ml
- カレー粉
- 大さじ1/2
- オリーブ油
- 大さじ1/2
- バター
- 10g
パンプキンパイ
アンチョビが味のアクセント。カボチャの甘みが引き立ちます。
- カボチャ
- 1/10個
- 冷凍パイシート
- 1/2枚
- 小麦粉(打ち粉用)
- 適量
- アンチョビ
- 1枚
- 塩コショウ
- 少々
- オリーブ油
- 大さじ1
- 粉チーズ
- 大さじ1
ゴボウとピーマンのジャコ炒め
ゴボウの香りと食感を味わって。冷めてもおいしい一品です。
- ゴボウ
- 1/2本
- ピーマン
- 1個
- チリメンジャコ
- 大さじ2
- 酒
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ2
- しょうゆ
- 小さじ2
- 赤唐辛子(刻み)
- 1/2~1本分
- ゴマ油
- 小さじ2
梨のヨーグルト和え
みずみずしい梨を入れたデザートで後味スッキリ。
- 梨
- 1/2個
- プレーンヨーグルト
- 200g
- ハチミツ
- 適量
- ミントの葉
- 適量
鶏肉とじゃがいものガーリック炒め
「味の素KKコンソメ」とにんにくで、シンプルなのにコク深い仕上がり!
材料(2人分)
- 鶏もも肉
- 1枚(300g)
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- じゃがいも
- 2個(240g)
- さやいんげん
- 8本
- バジルの葉・好みで
- 6枚
- にんにくのみじん切り
- 大さじ1(10g)
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
黒帯☆サンマのかば焼き
海苔でクルリンと巻いて黒帯に進級♫♬いろんなお魚を進級させてね♡
材料(2人分)
- さんま
- 2尾
- 小麦粉
- 小さじ1
- 油
- 小さじ2
- 海苔
- 1枚
- ☆しょうゆ
- 大さじ1.5
- ☆みりん
- 大さじ1
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆砂糖
- 大さじ1/2
- 白ごま
- 小さじ1
- ししとう
- 6本