鶏むね肉のえのきソース絡め（バター醤油）
旨み成分たっぷりのえのきを濃いめのバター醤油で味付けし、鶏むね肉に絡めます。淡泊なむね肉もしっかり味でごメイン級です！
卵のせハヤシライス
ハヤシライスは身近な調味料でできるのが嬉しい！
- 牛肉(細切れ)
- 200g
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ1
- 玉ネギ
- 1個
- 水煮マッシュルーム(缶:小)
- 1缶
- ケチャップ
- 1/4カップ
- トンカツソース
- 大さじ2
- 赤ワイン
- 70ml
- 水
- 70ml
- 固形スープの素
- 1/2個
- バター
- 15g
- 塩コショウ
- 少々
- 卵
- 2個
- 牛乳
- 大さじ2
- 塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 小さじ2
- ご飯(炊きたて)
- 1合分
- ドライパセリ
- 少々
キャベツのカレーレンジ蒸し
キャベツとモヤシをレンジでチン！ カレーとツナとの相性もバッチリ！
- キャベツ
- 1/8個
- モヤシ
- 1/2袋
- ツナ(缶)
- 80g
- カレー粉
- 小さじ1/2
- 塩コショウ
- 少々
カリフラワーのポタージュ
白色の食材を使ったなめらかポタージュです。
- カリフラワー
- 1/4～1/3株
- 塩
- 小さじ1
- レモン汁
- 大さじ1
- ジャガイモ(小)
- 1個
- 白ネギ
- 1/4本
- 顆粒スープの素
- 小さじ1
- 水
- 250ml
- 牛乳
- 150ml
- 生クリーム
- 大さじ2
- バター
- 10g
- 塩
- 少々
- クラッカー
- 2枚
- 粉パプリカ
- 少々
シナモン入りホットワイン
身体が温まるホットワインはオレンジとシナモン入り！
- 赤ワイン
- 250ml
- オレンジ
- 1/2個
- クローブ
- 4～5個
- シナモンスティック
- 1本
- 砂糖
- 大さじ1
とんじゃがスープ
栄養満点のスープは、たっぷり作って☆残りはカレーかシチューにリメイク！？
材料(6杯分)
- 豚バラかたまり肉
- 400g
- じゃがいも
- 3個(450g)
- 玉ねぎ
- 2個(400g)
- にんじん
- 2本(300g)
- 水
- カップ6
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ･または顆粒タイプ大さじ3
- 4個
- こしょう･好みで
- 少々
- パセリのみじん切り･好みで
- 少々
かぼちゃの辛味炒め
豆板醤のピリ辛がアクセント
材料(2人分)
- かぼちゃ
- ２００ｇ
- 豚肉(薄切り)
- ８０ｇ
- にんにくの芽
- 1/2束
- ねぎ(みじん切り)
- ５ｃｍ分
- しょうが(みじん切り)
- 1/2片分
- サラダ油
- 大さじ２
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- キッコーマン豆板醤(トウバンジャン)四川風唐辛子みそ
- 小さじ1/2
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ２
- キッコーマン鶏ガラスープ
- 小さじ1/2
- 酒
- 大さじ２
- 砂糖
- 小さじ1
きのこのおろし和え
もう一品欲しいときに便利なスピードメニュー
