そば巻き寿司
お好みの具を巻いて楽しみましょう！ 見た目もおしゃれで食べやすく、おもてなしにもピッタリです。
- 焼きのり
- 2～3枚
- そば(乾麺)
- 1～1.5束
- キュウリ
- 1/2本
- カニ風味カマボコ
- 6～8本
- 貝われ菜
- 1/2パック
- 卵
- 2個
- 酒
- 小さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1.5
- 塩
- 少々
- サラダ油
- 適量
- そばつゆ(市販品)
- 適量
- 練りワサビ
- 適量
ハモの落とし
アッサリと梅肉で食べるハモは季節を感じられる一品。ワサビじょうゆやからし酢みそをつけてもおいしいです。
- ハモ(生:骨切り)
- 1尾分
- 塩
- 少々
- 大根
- 2～3cm
- ミョウガ
- 1個
- 大葉
- 2～4枚
- 梅干し
- 2個
- 酒
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
冬瓜のスープ煮
トロトロとした冬瓜が胃にやさしいスープ煮。むくみ解消にもおすすめです。
- 冬瓜
- 1/8個
- 鶏肉(細切れ)
- 50g
- 酒
- 小さじ1/2
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- ショウガ汁
- 小さじ1
- シイタケ(生)
- 1～2個
- ニンジン
- 1/8本
- サヤインゲン
- 4～5本
- 塩
- 少々
- ショウガ汁
- 小さじ1.5
- サラダ油
- 小さじ1.5
- だし汁
- 350ml
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1.5
- 薄口しょうゆ
- 小さじ2
- 塩
- 小さじ1/3
ほっくり大学芋
ほくほくの大学芋はおやつにも食後のデザートにも。
- サツマイモ
- 1本
- 塩
- 大さじ1
- 揚げ油
- 適量
- 黒ゴマ
- 小さじ1.5
- グラニュー糖
- 大さじ6
- みりん
- 小さじ1
- ハチミツ
- 小さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1.5
- 水
- 大さじ1.5
麻婆茄子
暑い時に食べたくなるのはやっぱりこれ！CMで話題の麻婆茄子☆
材料(4人分)
- なす
- 5個(350g)
- 豚ひき肉
- 100g
- ピーマン
- 2個(40g)
- にんじん
- 1/4本(50g)
- 「Cook Do」麻婆茄子用
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ3
話題入!!じゅわ〜♡なすの煮浸し
一手間で全然違う！
お汁がじゅわ〜っと出てきます♡
簡単なのに、とっても美味しい！
お汁がじゅわ〜っと出てきます♡
簡単なのに、とっても美味しい！
