サラダ感覚✿ゴーヤとツナの梅肉和え
100人の皆さまに感謝♡
簡単美味しい、サラダ感覚のゴーヤ料理。 お酒のおつまみや箸休めにどうぞ。
簡単美味しい、サラダ感覚のゴーヤ料理。 お酒のおつまみや箸休めにどうぞ。
ソーセージとキャベツのコンソメ炒め
10分で炒め物！仕上げにレモンを加えるのがポイント☆
材料(4人分)
- ウインナーソーセージ
- 7本
- キャベツ
- 6枚(300g)
- 玉ねぎ
- 1/4個
- にんじん
- 30g
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
- レモン汁
- 適量
- クレソン
- 適量
アユの塩焼き
化粧塩をしたヒレや尾は見た目もきれいな飾りになります。アユにはタデ酢がピッタリ。
- アユ
- 2～4尾
- 塩
- 適量
- タデ酢(市販品)
- 適量
筑前煮
ご飯が進む定番おかず。じっくり煮込んで味をしっかり含ませます。
- 鶏もも肉
- 1/2枚
- 板コンニャク
- 1/4枚
- ゴボウ
- 1/2本
- ニンジン
- 1/4本
- サヤインゲン
- 3～4本
- 塩
- 少々
- シイタケ(干し)
- 2個
- 里芋(冷凍)
- 4～6個
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ2
- だし汁
- 300ml
- サラダ油
- 小さじ1
ゴーヤとキュウリのマヨ和え
ビタミンCたっぷりのゴーヤはお肌にうれしいお野菜の一つ。七味唐辛子でお好みの辛さに。
- ゴーヤ
- 1/2本
- 塩
- 小さじ1.5
- キュウリ
- 1/2本
- 塩
- 小さじ1/2
- マヨネーズ
- 大さじ2
- プレーンヨーグルト
- 大さじ1
- 七味唐辛子
- 適量
小カブの豆乳ポタージュ
やさしい甘みのポタージュスープ。口当たりがなめらかで飲みやすいスープです。
- 小カブ
- 1個
- 小カブの葉(または刻みネギ)
- 適量
- 豆乳
- 200ml
- だし汁
- 200ml
- 顆粒チキンスープの素
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
