シリコンスチーマーで 豚肉と夏野菜の甘酢あんなど | 今日のレシピ(2014年7月11日) まとめ

シリコンスチーマーで 豚肉と夏野菜の甘酢あん

さっぱりとした甘酢あんで食欲アップ!豚肉で疲労回復☆
シリコンスチーマーで 豚肉と夏野菜の甘酢あんシリコンスチーマーで 豚肉と夏野菜の甘酢あん

材料(2人分)

  • 豚もも薄切り肉
  • 150g
  • かぼちゃ・小
  • 1/8個(150g)
  • なす
  • 1個
  • オクラ
  • 4本(40g)
  • 砂糖
  • 大さじ1・1/2
  • しょうゆ
  • 大さじ1/2
  • 大さじ2
  • 片栗粉
  • 小さじ1/2
  • 「丸鶏がらスープ」
  • 小さじ2

和風たっぷりナスカレーうどん

ナス、カボチャ、玉ネギ、セロリなど。野菜たっぷり入ったカレーうどん。
和風たっぷりナスカレーうどん
  • ナス
  • 3本
  • カボチャ
  • 1/8個
  • 玉ネギ
  • 1/2個
  • セロリ
  • 1/4本
  • 赤ピーマン
  • 1個
  • ニンニク(みじん切り)
  • 1/2片分
  • ショウガ(みじん切り)
  • 1/2片分
  • 水煮トマト(ホール:缶)
  • 200ml
  • 豚肩ロース肉
  • 150g
  • 小さじ1.5
  • 塩コショウ
  • 少々
  • カレー粉
  • 大さじ1
  • サラダ油
  • 大さじ1.5
  • バター
  • 15g
  • 小麦粉
  • 大さじ1
  • だし汁
  • 80ml
  • カレー粉
  • 大さじ2
  • だし汁
  • 600ml
  • 大さじ3
  • 砂糖
  • 大さじ1
  • しょうゆ
  • 大さじ1.5
  • うどん(冷凍)
  • 2玉

ニラのお浸し

ゴマ油、ラー油が効いたタレはニラと相性抜群。ニラの大量消費にも。
ニラのお浸し
  • ニラ
  • 1束
  • 砂糖
  • 小さじ1
  • しょうゆ
  • 小さじ2
  • 塩コショウ
  • 少々
  • ゴマ油
  • 小さじ1
  • ラー油
  • 小さじ1/2
  • 白ゴマ
  • 小さじ1/2

フルーツサラダ

オレンジ、バナナ、キウイが入ったサラダはビタミンたっぷり。
フルーツサラダ
  • オレンジ
  • 1個
  • バナナ
  • 1/2~1本
  • キウイ
  • 1個
  • プレーンヨーグルト
  • 大さじ4
  • 砂糖
  • 小さじ1.5
  • ホワイトキュラソー
  • 小さじ1
  • 白コショウ
  • 少々
  • ミントの葉(あれば)
  • 適量

豆乳アイスチャイ

紅茶パックを使ってできるチャイ。サッパリとします。
豆乳アイスチャイ
  • 紅茶(パック)
  • 2袋
  • 熱湯
  • 100ml
  • 豆乳
  • 300ml
  • シナモンパウダー
  • 小さじ1/4
  • カルダモンパウダー
  • 少々
  • 黒コショウ
  • 少々
  • ショウガ汁
  • 小さじ2
  • コンデンスミルク
  • 大さじ4~5
  • 4~6片

なすご飯

さわやかな青じそとみょうがの風味が食欲をそそる
なすご飯

材料(2人分)

  • ご飯(温かいもの)
  • 300g
  • なす
  • 1個
  • ちりめんじゃこ
  • 大さじ3
  • みょうが
  • 1個
  • 青じそ
  • 2枚
  • いりごま(白)
  • 大さじ1
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1
  • 少々

すずきと枝豆、玉ねぎの薄味煮

すずきのうまみ、玉ねぎの甘みを、あっさりした煮汁で味わう
すずきと枝豆、玉ねぎの薄味煮

材料(2人分)

  • すずき(切り身)
  • 2切れ
  • 枝豆(さやを取ったもの)
  • 大さじ3
  • 玉ねぎ
  • 1個
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ2/3
  • キッコーマンうすくちしょうゆ
  • 大さじ1/2
  • マンジョウ芳醇本みりん
  • 大さじ1/2
  • 大さじ1/2

10分で簡単!豚しゃぶボリュームサラダ

だんだん暑くなってきたこの時期にぴったり。切るだけ、ゆでるだけで簡単だけどボリュームもあるサラダです!
10分で簡単!豚しゃぶボリュームサラダ

材料(2人分)

  • 豚バラ肉
  • 100g
  • レタス
  • 1/2個
  • もやし
  • 100g
  • 塩(茹で用)
  • 少々
  • プチトマト
  • 3個
  • かいわれ大根
  • 1/2パック
  • ポン酢
  • おこのみで

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