イカの照り焼き
ピリッと辛さのアクセントが効いた照り焼きはお酒にも合います。ご飯が進む一品です。
- イカ
- 2ハイ
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ2
- しょうゆ
- 大さじ2
- ショウガ(すりおろし)
- 1片分
- シシトウ
- 12～14本
- 玉ネギ
- 1/2個
- 白ネギ
- 1/2本
- 赤ピーマン
- 1個
- サラダ油
- 大さじ1
- 実山椒(あれば)
- 小さじ1
ニンジンのガーリック甘酢和え
美容効果が期待できる栄養満点のクルミが入ったサラダです。
- ニンジン(小)
- 1本
- 塩
- 小さじ1
- クルミ
- 大さじ2
- ドライパセリ
- 少々
- 作り置き甘酢
- 大さじ2
- EVオリーブ油
- 大さじ1
- ニンニク(すりおろし)
- 1/2片分
- 粒マスタード
- 小さじ2
キクラゲの卵とじ
ふんわり卵とコリコリとしたキクラゲが美味。ふわっとゴマ油の香りが広がります。
- キクラゲ
- 4～5g
- ミツバ
- 1/2束
- ネギ(刻み)
- 大さじ2
- 卵
- 1個
- ハチミツ
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- すり白ゴマ
- 大さじ1.5
- サラダ油
- 小さじ1.5
- ゴマ油
- 小さじ1.5
豆腐とトマトのミルクスープ
水煮トマトを使ったスープ。サッパリと頂けます。
- 豆腐
- 1/4丁
- 水煮トマト(ホール:缶)
- 200ml
- 玉ネギ
- 1/4個
- ニンニク(みじん切り)
- 1/2片分
- グリンピース(冷凍)
- 大さじ3
- 顆粒スープの素
- 小さじ2
- 牛乳
- 200ml
- 水
- 200ml
- 塩コショウ
- 少々
- オリーブ油
- 大さじ1
簡単*なすと納豆の生姜醤油炒め*
ごはんもビールも進む一品です(*≧∪≦) ♡
牛肉のおろしソースかけ
大根おろしとぽんずの香りで、さわやかに
材料(2人分)
- 牛もも肉(焼肉用)
- １００g
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- サラダ油
- 小さじ１
- 大根
- ４cm
- 青ねぎ
- １本
- キッコーマン柚子の香り
- 大さじ１
- サニーレタス
- １枚
- プチトマト
- ２個
かぼちゃのはちみつ煮
はちみつとレモンでさわやかな味わい
材料(2人分)
- かぼちゃ
- ２００ｇ
- レーズン
- 大さじ２
- レモン(輪切り)
- １枚
- はちみつ
- 大さじ２
- マンジョウ芳醇本みりん
- 大さじ１と1/2
- キッコーマンうすくちしょうゆ
- 小さじ１
- レモン(絞り汁)
- 大さじ1/2
- 水
- ７０ｍｌ
さけのガーリックバター炒め
にんにくの香ばしさとバターしょうゆ味が食欲そそる☆
材料(4人分)
- 生ざけ（切り身）
- 3切れ(250g)
- 片栗粉
- 大さじ1
- 長ねぎ
- 1本(100g)
- しめじ
- 1パック(120g)
- 「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1・1/2
