エビピラフなど | 今日のレシピ(2014年7月9日) まとめ

エビピラフ

エビや野菜がたくさん入ったエビピラフは、ケチャップ味。子供が喜ぶ味付けです。
エビピラフ
  • お米
  • 1.5合
  • 適量
  • エビ(中)
  • 6~8尾
  • 小さじ2
  • 片栗粉
  • 大さじ2
  • 玉ネギ
  • 1/4個
  • ニンジン
  • 1/4本
  • トウモロコシ(生)
  • 1/2本
  • 少々
  • トマト(中)
  • 1個
  • サヤインゲン
  • 5~6本
  • 少々
  • マッシュルーム(水煮:小)
  • 1缶
  • バター
  • 10g
  • 白ワイン
  • 大さじ2
  • しょうゆ
  • 小さじ1.5
  • ケチャップ
  • 大さじ2
  • 塩コショウ
  • 少々
  • 顆粒チキンスープの素
  • 小さじ2

鶏照り焼きのサラダ仕立て

さっぱりとした野菜と、しっかりと味付けをした鶏の照り焼きは、一緒に食べるとちょうど良い加減に。ボリューム満点のサラダです。
鶏照り焼きのサラダ仕立て
  • 鶏もも肉
  • 1/2枚
  • 板コンニャク
  • 1/4枚
  • 大さじ1
  • みりん
  • 大さじ1
  • 砂糖
  • 小さじ2
  • しょうゆ
  • 大さじ1.5
  • サラダ油
  • 小さじ1.5
  • サニーレタス
  • 2~3枚
  • キュウリ
  • 1/2本
  • レモン(国産)
  • 1/4個
  • カッテージチーズ
  • 大さじ2
  • ミントの葉(あれば)
  • 適量

キャベツのミルクスープ

キャベツたっぷりのミルクスープです。火を通したキャベツは甘みがあっておいしいです。
キャベツのミルクスープ
  • キャベツ
  • 3~4枚
  • ベーコン
  • 2枚
  • 牛乳
  • 200ml
  • 200ml
  • 固形スープの素
  • 1個
  • 塩コショウ
  • 少々
  • オリーブ油
  • 小さじ2
  • 粉チーズ
  • 小さじ2
  • ドライパセリ
  • 少々

フルーツティー

ビタミンCが豊富なキウイは、美肌効果があります。今回は紅茶に入れました。新たなキウイの使い方に挑戦してみてはいかかがですか?
フルーツティー
  • キウイ
  • 1個
  • ハチミツ
  • 大さじ1
  • オレンジジュース(果汁100%)
  • 200ml
  • 紅茶(パック)
  • 2袋
  • 熱湯
  • 200ml
  • 適量

かんたんロールキャベツ

チルドハンバーグを使えば、ロールキャベツも15分☆
かんたんロールキャベツかんたんロールキャベツ

材料(3人分)

  • チルドハンバーグ
  • 2個(270g)
  • キャベツ
  • 6枚
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 小さじ1
  • トマトジュース(無塩)
  • カップ1
  • パセリのみじん切り・好みで
  • 少々

たことしそのさっと炒め

ゆでだこで手早くつくる
たことしそのさっと炒め

材料(2人分)

  • たこ(ゆでたもの)
  • 200g
  • 青じそ
  • 3枚
  • マンジョウ芳醇本みりん
  • 小さじ2
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1
  • ごま油
  • 大さじ1/2

アボカドと豆腐のサラダ

アボカド、トマト、豆腐がベストマッチ
アボカドと豆腐のサラダ

材料(2人分)

  • アボカド
  • 1/2個
  • トマト
  • 1/2個
  • きゅうり
  • 1/2本
  • マヨネーズ
  • 大さじ1
  • 絹ごし豆腐
  • 1丁
  • 玉ねぎ
  • 20g
  • キッコーマン柚子の香り
  • 適量

茗荷まるごと~豚肉巻き巻き★

茗荷1本まるごと~!にんにく&生姜味噌をin♪巻き方のコツもご参考までに♪
★2011/10/01 話題入りに感謝です♬
茗荷まるごと~豚肉巻き巻き★

材料(3本分)

  • 茗荷(みょうが)
  • 3本
  • 豚肉ローススライス
  • 3枚
  • ★味噌
  • 大さじ1
  • ★みりん
  • 小さじ1
  • ★生姜すりおろし
  • 小さじ1/2
  • ★梅肉(小さくちぎったもの)
  • 1/2個分
  • にんにくすりおろし
  • 小さじ1
  • 塩・こしょう
  • 少々
  • 小さじ1

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