スパゲッティ・ペスカトーレなど | 今日のレシピ(2014年6月22日) まとめ

スパゲッティ・ペスカトーレ

魚介のおいしさを引き出すトマトソース
スパゲッティ・ペスカトーレ

材料(2人分)

  • スパゲッティ
  • 160g
  • いか(小)
  • 1ぱい
  • えび(ブラックタイガー)
  • 6尾
  • あさり
  • 1パック
  • にんにく(みじん切り)
  • 1片分
  • 赤唐辛子(種を抜く)
  • 1本
  • マンズワイン(白)
  • 大さじ3
  • デルモンテ・基本の完熟トマトソース
  • 1袋
  • 小さじ1/4
  • こしょう
  • 少々
  • オレガノ
  • 適宜
  • オリーブオイル
  • 大さじ1

さやいんげんのくるみサラダ

しょうゆ味でご飯とも相性よし
さやいんげんのくるみサラダ

材料(2人分)

  • さやいんげん
  • 20本
  • 少々
  • くるみ
  • 40g
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1
  • サラダ油
  • 小さじ2
  • はちみつ
  • 小さじ1
  • 小さじ2

ナポリタン

日本で産まれたパスタ料理、ナポリタン! 味付けはシンプルで、どこか懐かしい味がします。
ナポリタン
  • スパゲティー
  • 160~200g
  • 16~20g
  • 玉ネギ
  • 1個
  • ピーマン
  • 1個
  • 水煮マッシュルーム
  • 70g
  • ベーコン
  • 1枚
  • ソーセージ
  • 3本
  • ケチャップ
  • 大さじ3
  • ウスターソース
  • 小さじ1.5
  • 少々
  • 粗びき黒コショウ
  • 少々
  • EVオリーブ油
  • 大さじ2
  • バター
  • 10g
  • 粉チーズ
  • 適量

焼きチーズポテト

ジャガイモ、ゆで卵、チーズを入れて、オーブンで香ばしく焼き色をつけた、子供が大好きなグラタンです。
焼きチーズポテト
  • ジャガイモ
  • 2個
  • ピザ用チーズ
  • 50g
  • 玉ネギ(みじん切り)
  • 1/4個分
  • ゆで卵(固ゆで)
  • 1個
  • バター
  • 10g
  • 小麦粉
  • 大さじ1
  • 牛乳
  • 150ml
  • 塩コショウ
  • 少々
  • ドライパセリ
  • 少々
  • 粗びき黒コショウ
  • 少々

水菜のサラダ

シャキシャキの水菜、こんがり焼いた油揚げを盛り付けて、カリカリのチリメンジャコ、松の実をかけます。歯ごたえがいいですね。
水菜のサラダ
  • 水菜
  • 1/2束
  • 紫水菜(あれば)
  • 適量
  • 油揚げ
  • 1/2枚
  • チリメンジャコ
  • 大さじ3
  • 松の実
  • 大さじ1
  • ゴマ油
  • 小さじ2
  • プチトマト
  • 2~3個
  • 作り置き甘酢
  • 大さじ1.5
  • しょうゆ
  • 小さじ2
  • 塩コショウ
  • 少々

コーヒーミルクかん

ミルクかんにアイスコーヒーをかけた、見ためにも豪華なデザート! リキュールを少し効かせています。
コーヒーミルクかん
  • 牛乳
  • 150ml
  • 粉寒天
  • 1g
  • 70ml
  • 砂糖
  • 大さじ1
  • アイスコーヒー(市販品)
  • 200ml
  • コーヒーリキュール
  • 小さじ2

簡単☆蜂蜜生姜レモンゼリー☆

話題入り感謝❀ 体にいいものを集めてみました。計量カップと小さじで簡単です♪
簡単☆蜂蜜生姜レモンゼリー☆

材料(全量:120cc)

  • レモン汁
  • 小4
  • はちみつ
  • 小5
  • 生姜絞り汁
  • 小1/2
  • 75cc
  • ☆粉ゼラチン
  • 小1(3g)

なすとモッツァレラチーズのトマトパスタ

ナスとトマトは相性◎「味の素KKコンソメ」でコクをプラス!
なすとモッツァレラチーズのトマトパスタなすとモッツァレラチーズのトマトパスタ

材料(4人分)

  • なす
  • 3個
  • にんにくのみじん切り
  • 大さじ1
  • ホールトマト缶
  • 1缶(400g)
  • モッツァレラチーズ
  • 100g
  • スパゲッティ
  • 320g
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 小さじ1/4
  • こしょう
  • 少々
  • カップ1
  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
  • 2個
  • 月桂樹の葉
  • 1枚
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
  • 大さじ5

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