メバルの煮付け
竹皮を使って煮る事で煮崩れも防げます。全体に味がなじむような火加減で煮るのがポイント。
- メバル
- 2尾
- 竹皮(あれば)
- 1~2枚
- 水煮タケノコ(小)
- 1本
- 木の芽
- 適量
- 酒
- 150ml
- みりん
- 大さじ4
- 砂糖
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ4
- ショウガ
- 2片
しらたきのまさご炒め
明太子のうまみたっぷりなお弁当にも使えるレシピ。
- しらたき(糸コンニャク:小)
- 1/2袋
- 白ネギ
- 1/4本
- キヌサヤ
- 5~6枚
- 塩
- 少々
- 明太子
- 1/2腹
- 酒
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1/2~1
- コショウ
- 少々
- ゴマ油
- 小さじ2
キュウリとリンゴの和え物
いったん電子レンジで加熱して、いつもと少し違った食感のサラダに。
- キュウリ
- 1本
- リンゴ
- 1/2個
- 塩
- 小さじ1/2
- カレー粉
- 小さじ1/2
- 作り置き甘酢
- 小さじ2
- マヨネーズ
- 大さじ1.5
ジャガイモと油揚げの合わせみそ汁
ジャガイモ、玉ネギの甘みにネギの香味をプラス。
- ジャガイモ(小)
- 1個
- 玉ネギ
- 1/4個
- 油揚げ
- 1/4枚
- ネギ(刻み)
- 大さじ2
- だし汁
- 400ml
- 合わせみそ
- 大さじ1.5~2
スタミナ豚丼
パパッと炒めるだけ!「Cook Do」香味ペーストで豚肉がぐっとおいしく!!
材料(3人分)
- 豚バラ薄切り肉
- 360g
- 玉ねぎ
- 1個(210g)
- 「Cook Do」香味ペースト
- 2・1/2周(21g)
- ご飯
- 600g
- 温泉卵
- 3個
- 万能ねぎの小口切り
- 適量
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
❀我が家の春雨サラダ❀
ベースは母の味のバランスサラダのタレです
このタレ美味しいのでもっと簡単に使えないかと春雨サラダにしました❤【120】
このタレ美味しいのでもっと簡単に使えないかと春雨サラダにしました❤【120】
材料(2人分~)
- 春雨
- 50g~(袋半分~)
- 胡瓜
- 1/2本~
- ハム
- 4枚~
- 卵
- 1個~
- 塩
- 少々
- 油
- 適量
- ●醤油
- 大さじ3
- ●酢
- 大さじ2
- ●ごま油
- 大さじ1
- ●砂糖
- 大さじ1~2
- ●だしの素(顆粒)
- 小さじ1/2
- ●水
- 大さじ1
- 白ゴマ
- 適量