かぶと豚バラの炒め物
歯ざわりのよい炒め物
材料(3人分)
- 豚バラ肉(薄切り)
- １００ｇ
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- かぶ(葉)
- ５０ｇ
- かぶ(実)
- 中２個
- かつお節
- ５ｇ
- キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ
- 大さじ１と1/2
- 黒こしょう(粗挽き)
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ１
- キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ
- 小さじ1/2
さやえんどうの卵とじ
しらす干しでうまみをプラス
豚肉入り・簡単ニラ玉
200レポ＆Yahoo大感謝です♪
チャチャッと出来る超簡単スピードレシピ、味付けは手抜きだけどまん丸で可愛いよ♡
チャチャッと出来る超簡単スピードレシピ、味付けは手抜きだけどまん丸で可愛いよ♡
材料(1枚・2人分くらい)
- 卵
- 2個
- 豚バラ
- 50g
- にら
- 2分の1束
- めんつゆ（3倍濃縮）
- 小さじ1
- 水
- 小さじ1～2
- 鶏ガラスープの素
- ひとつまみ
- サラダ油・塩胡椒
- 適量
- 一味・胡麻
- 適量
トマトと白身魚の蒸し煮
白身魚とトマトにねぎとしょうがを加えて。中華風にいただきます！
材料(2人分)
- トマト
- 1個
- 白身魚
- 2切れ(260g)
- ねぎ
- 1本
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「味の素」
- 少々
- しょうがのせん切り
- 1/2かけ分
- 酒
- 小さじ2
- 湯
- カップ3/4
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 小さじ2
鶏つくねのアーモンド揚げ
冷めてもサクサク食感のアーモンド衣はお弁当にもピッタリ！
- 鶏ひき肉
- 150g
- 酒
- 小さじ1.5
- 砂糖
- 小さじ2
- 薄口しょうゆ
- 小さじ2
- ニンジン(すりおろし)
- 大さじ1
- 玉ネギ(みじん切り)
- 1/4個分
- ショウガ(みじん切り)
- 1/2片分
- 片栗粉
- 大さじ1.5
- 小麦粉
- 大さじ2
- 卵白
- 1個分
- スライスアーモンド
- 2/3カップ
- 揚げ油
- 適量
- レモン(くし切り)
- 2切れ
- クレソン
- 2本
ホウレン草の磯辺巻き
見た目にもきれいな、品のある一品。しっかり野菜の水気を絞って巻きましょう。
- ホウレン草
- 1/2束
- しょうゆ
- 小さじ1.5
- 白菜
- 1枚
- 作り置き甘酢
- 小さじ1.5
- かつお節
- 4g
- すり白ゴマ
- 小さじ1
- 焼きのり
- 1枚
ふっくら鯛飯
鯛を香ばしく焼いてからお米にのせて炊いた鯛飯。最後にのせる木の芽の風味との相性は最高！
- 鯛(切り身)
- 2切れ
- 酒
- 大さじ1
- 塩(振り塩用)
- 小さじ2
- お米
- 1.5合
- 昆布(5cm角)
- 1枚
- 酒
- 大さじ1.5
- 薄口しょうゆ
- 小さじ1.5
- だし汁
- 300ml位
- 木の芽
- 適量
ぷるぷる抹茶
ぷるぷるとした濃厚ゼリー！ トッピングも豪華にすればおもてなしにもピッタリ。
- 抹茶
- 小さじ1.5
- 熱湯
- 大さじ3
- グラニュー糖
- 30g
- 牛乳
- 180ml
- 粉ゼラチン
- 3g
- 水
- 大さじ3
- ゆで小豆(缶)
- 大さじ3
- 生クリーム
- 大さじ1
- きな粉
- 小さじ2
