10分で!100円で!豆腐の照りマヨ焼きなど | 今日のレシピ(2014年3月24日) まとめ

10分で!100円で!豆腐の照りマヨ焼き

ヘルシー豆腐がこってりメイン料理に早変わり!
外はカリッとモチモチ、中はフワフワ〜♪
10分で!100円で!豆腐の照りマヨ焼き

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐
  • 1丁
  • 片栗粉
  • 適量
  • ☆砂糖
  • 大さじ2
  • ☆醤油
  • 大さじ3
  • ☆みりん
  • 大さじ2
  • ☆料理酒
  • 大さじ1
  • ☆マヨネーズ
  • 適量

豚ひき肉とキャベツのごま炒飯

2回に分けて入れるごまがポイント!香ばしい風味がやみつきに☆
豚ひき肉とキャベツのごま炒飯

材料(2人分)

  • ご飯
  • 400g
  • 豚ひき肉
  • 150g
  • キャベツ
  • 2・1/2枚(150g)
  • ねぎのみじん切り
  • 1/2本分
  • 2個
  • しょうゆ
  • 小さじ1
  • 「味の素KK中華あじ」
  • 小さじ2
  • いり白ごま
  • 大さじ2
  • 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
  • 大さじ2

アジの塩焼き

アジをシンプルに塩焼きで。肉厚なアジは、ご飯がすすむ一品です。
アジの塩焼き
  • アジ
  • 2尾
  • 大さじ1
  • 大根おろし
  • 100ml
  • 作り置き甘酢
  • 小さじ1.5
  • ユズ汁(市販品)
  • 小さじ1/2
  • プチトマト
  • 2個
  • しょうゆ
  • 適量

パスタサラダ

プレーンヨーグルトとマスタードを混ぜたドレッシングはサッパリやさしい味です。
パスタサラダ
  • スパゲティー(サラダ用)
  • 30g
  • 少々
  • ハム
  • 2枚
  • 新玉ネギ
  • 1/4個
  • キュウリ
  • 1/4本
  • ラディッシュ
  • 2個
  • マヨネーズ
  • 大さじ1.5
  • プレーンヨーグルト
  • 小さじ2
  • マスタード
  • 小さじ1
  • 塩コショウ
  • 少々
  • 粗びき黒コショウ
  • 少々

カリフラワーのおかか和え

ビタミンCをたっぷり含んだカリフラワー。カマボコとかつお節を和えた美肌にうれしい一品です。
カリフラワーのおかか和え
  • カリフラワー
  • 1/4株
  • カマボコ
  • 1/4板
  • かつお節
  • 3g
  • 小さじ1
  • しょうゆ
  • 小さじ2

カボチャのみそ汁

ホクホクで甘いカボチャがみそに合います。豚肉の旨味も広がるみそ汁です。
カボチャのみそ汁
  • カボチャ
  • 1/8個
  • 玉ネギ
  • 1/8個
  • 豚肉(薄切り)
  • 1枚
  • ネギ(刻み)
  • 大さじ1.5
  • だし汁
  • 400ml
  • みそ
  • 大さじ1.5~2

煮込みうどん

豚肉とゆで卵でボリュームたっぷり
煮込みうどん

材料(2人分)

  • うどん(ゆで)
  • 2玉
  • 豚肉(こま切れ)
  • 100g
  • 玉ねぎ
  • 1/2個
  • 小松菜
  • 50g
  • 卵(半熟卵)
  • 1個
  • サラダ油
  • 少々
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1と1/2
  • マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
  • 大さじ1と1/2
  • 少々
  • だし汁(かつおだし)
  • 2カップ

キャベツの昆布風味和え

キャベツはレンジでチン!シャキッと甘く仕上げて
キャベツの昆布風味和え

材料(2人分)

  • キャベツ(大)
  • 2枚
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1/2
  • 小さじ1
  • 昆布茶
  • 小さじ1/2
  • こしょう
  • 少々
  • サラダ油
  • 小さじ2

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