野菜と豆のカレーなど | 今日のレシピ(2014年2月13日) まとめ

野菜と豆のカレー

野菜たっぷりのカレーはトマトも丸ごと入って栄養満点! 肉の代わりにベーコンを使っていつもと違うコクを味わいましょう。
野菜と豆のカレー

材料(2人分)

  • 水煮大豆
  • 100g
  • 玉ネギ
  • 1個
  • ニンジン
  • 1/4本
  • ニンニク
  • 1片
  • ショウガ
  • 1片
  • トマト
  • 1個
  • サヤインゲン
  • 5~6本
  • 少々
  • ベーコン(厚切り)
  • 1枚
  • カレー粉
  • 大さじ1
  • カレールウ(市販品)
  • 60g
  • 400ml
  • ハチミツ
  • 大さじ1.5
  • 顆粒チキンスープの素
  • 大さじ1
  • ガラムマサラ
  • 小さじ1.5
  • しょうゆ
  • 小さじ2
  • 塩コショウ
  • 少々
  • バター
  • 10g
  • サラダ油
  • 小さじ2
  • 福神漬け
  • 適量
  • らっきょう
  • 適量
  • オリーブ
  • 適量

ターメリックライス

きれいな彩りのターメリックは、食欲をそそります。レーズンを入れるのがポイント。
ターメリックライス

材料(2人分)

  • お米
  • 1.5合
  • バター
  • 10g
  • ターメリック
  • 小さじ1.5
  • レーズン
  • 適量

シャキシャキ大根サラダ

練りからし入りのドレッシングが美味! 大根をたくさん頂けます。
シャキシャキ大根サラダ

材料(2人分)

  • 大根
  • 4cm
  • 貝われ菜
  • 1/3パック
  • プチトマト
  • 3個
  • かつお節
  • 2g
  • 作り置き甘酢
  • 小さじ2
  • しょうゆ
  • 小さじ2
  • サラダ油
  • 小さじ2
  • 塩コショウ
  • 少々
  • 練りからし
  • 小さじ1

プレーンラッシー

カレーと一緒に! 冷たいサッパリとしたドリンク。ハチミツを入れて飲みやすくしています。
プレーンラッシー

材料(2人分)

  • 牛乳
  • 200ml
  • プレーンヨーグルト
  • 150ml
  • ハチミツ
  • 大さじ2~3
  • 3~4個
  • ミントの葉
  • 適量

春菊と豚ひき肉のオムレツ

具だくさんでボリュームたっぷり
春菊と豚ひき肉のオムレツ

材料(2人分)

  • 2個
  • 春菊
  • 80g
  • 豚ひき肉
  • 50g
  • サラダ油
  • 大さじ1
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1/2
  • 砂糖
  • 大さじ1/2
  • 赤唐辛子(刻んだもの)
  • 少々

ひじきの彩り炒め煮

小松菜やしめじも加えて、味わい豊かに仕上げます
ひじきの彩り炒め煮

材料(2人分)

  • ひじき(乾燥)
  • 大さじ2
  • 小松菜
  • 80g
  • しめじ
  • 1/2パック
  • にんじん
  • 40g
  • サラダ油
  • 小さじ1
  • だし汁
  • 1/2カップ
  • マンジョウ芳醇本みりん
  • 大さじ1
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1
  • 砂糖
  • 小さじ1

さけと野菜の焼きびたし

香ばしく焼いたさけと野菜を、だしを効かせたつゆに漬けて。
さけと野菜の焼きびたし

材料(2人分)

  • 生ざけ(切り身)
  • 2切れ(200g)
  • ねぎ
  • 2/3本
  • しめじ
  • 1パック(100g)
  • しょうが・小
  • 1/2かけ
  • カップ1/2
  • 「ほんだし」
  • 小さじ1/2
  • しょうゆ
  • 大さじ2
  • みりん
  • 大さじ2
  • 大さじ1
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
  • 大さじ2

バレンタイン♡メッセージ付*チョコパイ*

簡単にスティック状のチョコパイが完成♫お好みでデコレーションやメッセージを添えてあなただけのチョコパイを作ってみてね♡
バレンタイン♡メッセージ付*チョコパイ*

材料(8個分)

  • 冷凍パイシート
  • 1枚
  • 板チョコ
  • 1枚
  • デコレーション用チョコ&チョコペン
  • 適量

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