栗ご飯
秋の味覚の代表！栗ご飯。休日にゆっくり楽しんで♪
大豆ときのこの炊き込みご飯
大豆のおいしさ、きのこの風味がたっぷり
かぼちゃのそぼろあんかけ
ささ身のひき肉を使ってヘルシーに
材料(2人分)
- かぼちゃ
- １６０g
- 鶏ささ身(ひき肉)
- ２０g
- 片栗粉
- 小さじ１
- さやえんどう
- 適宜
- だし汁
- 1/2カップ
- 砂糖
- 大さじ1/2
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ１
- しょうが(絞り汁)
- 少々
串揚げ
色んな種類の野菜がたくさん食べられます。揚げたてサクサクの串揚げは色々な具材やソースを変えて楽しんで！
材料(2人分)
- 豚肉(薄切り)
- 4枚
- 白ネギ
- 1/2本
- エビ
- 4尾
- ウズラの卵(水煮)
- 6個
- ナス
- 1/2本
- 玉ネギ(小)
- 1/2個
- カボチャ
- 4切れ
- レンコン
- 3cm
- 長芋
- 3cm
- シシトウ
- 6～8本
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ3
- 溶き卵
- 1～2個分
- パン粉
- 1カップ
- トマトケチャップ
- 大さじ2
- ウスターソース
- 大さじ2
- トンカツソース
- 大さじ4
- 塩ダレ(市販ドレッシング)
- 大さじ4
- 揚げ油
- 適量
ブロッコリーのチーズサラダ
カッテージチーズ入りサラダはワインにもピッタリ。おしゃれな一品。
納豆の麦みそ汁
大葉を納豆の大きさに合わせて細かく切るので風味もよく、納豆嫌いにもおすすめしたいみそ汁です。
マスカットのデザート
旬のフルーツはそのまま素材の味を楽しみましょう！
☆ハロウィンに☆かぼちゃの丸ごとグラタン
見た目も可愛い かぼちゃを器にしたグラタンです☆ホワイトソースづくりもこれなら簡単♪
ハロウィンにいかがですか？
ハロウィンにいかがですか？
材料(2人分)
- 坊ちゃんかぼちゃ
- 1個
- 玉ねぎ
- 小1/4個
- お好きな具（鶏胸・鶏モモ・帆立など）
- 40～50g
- バター
- 大さじ1 + 小さじ1
- 小麦粉
- 大さじ2
- 牛乳
- 1カップ
- コンソメ
- 小さじ1/2
- 塩・コショウ
- 少々
- ピザ用チーズ
- 適量
