鶏胸肉のうま酢煮など | 今日のレシピ(2016年7月29日) まとめ

鶏胸肉のうま酢煮

お酢でさっぱりと頂きます!お弁当にもピッタリの一品♪
鶏胸肉のうま酢煮

材料(2人分)

  • 鶏むね肉
  • 300g
  • 大さじ1
  • 薄力粉
  • 大さじ2
  • しょうゆ
  • 大さじ1・1/2
  • みりん
  • 大さじ1・1/2
  • 砂糖
  • 大さじ1・1/2
  • 大さじ1・1/2
  • 大さじ1/2
  • 「ほんだし」
  • 小さじ1
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
  • 大さじ1
  • キャベツのせん切り
  • 1/4個分(240g)
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」・好みで
  • 適量

ザーサイとレタスのチャーハン

レタスの歯触りを残して仕上げましょう
ザーサイとレタスのチャーハン

材料(2人分)

  • ご飯(温かいもの)
  • 300g
  • ザーサイ(味つけ)
  • 40g
  • レタス(葉)
  • 2枚
  • 1個
  • ねぎ
  • 1/2本
  • 少々
  • こしょう
  • 少々
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ2
  • サラダ油
  • 大さじ1と1/2

ゴーヤとパイナップルの和え物

フレッシュなパイナップルの甘さが、さわやか
ゴーヤとパイナップルの和え物

材料(2人分)

  • にがうり(ゴーヤ)
  • 1/4本
  • デルモンテ・パイナップルスライス(234g缶)
  • 2枚
  • 砂糖
  • 小さじ1/2

カラスガレイの煮付け

カラスガレイの煮付け
  • カラスガレイ(冷凍)2切れ
  • 青ネギ2~3本
  • ショウガ1片
  • 酒180ml
  • 水200ml
  • みりん大さじ3
  • 砂糖大さじ1.5
  • しょうゆ大さじ2

カボチャと豚肉の煮物

カボチャと豚肉の煮物
  • カボチャ1/6~1/4個
  • 豚バラ肉(薄切り)100~150g
  • だし汁200~300ml
  • 酒大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • しょうゆ小さじ2

ねばねば小鉢

ねばねば小鉢
  • 長芋10cm
  • オクラ6~8本
  • ミョウガ1個
  • 卵黄1個分
  • しょうゆ適量

豆腐のふんわり汁

豆腐のふんわり汁
  • 卵白1個分
  • 絹ごし豆腐100~150g
  • シイタケ(生)1~2個
  • 細ネギ(刻み)大さじ2
  • だし汁400ml
  • 酒大さじ1.5
  • みりん小さじ1.5
  • 塩小さじ1/2
  • 薄口しょうゆ小さじ1.5~2

鶏むね肉とパプリカの味噌照り焼き

健康レシピ掲載&300感謝♪しっかり味噌味の照り焼き風に仕上げたご飯が進む一品です
安上がり♡お弁当にもどうぞ^^

鶏むね肉とパプリカの味噌照り焼き

材料(2〜3人分)

  • 鶏むね肉
  • 1枚(250g)
  • パプリカ
  • 大1/2個
  • 片栗粉(小麦粉)
  • 大さじ1強
  • ●味噌
  • 大さじ1強
  • ●みりん
  • 大さじ1
  • ●酒
  • 大さじ1
  • ●醤油
  • 小さじ1
  • ●砂糖
  • 小さじ1
  • 適量
  • 塩・胡椒
  • 少々

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