ガスパチョ+おいしい食べ方など | 今日のレシピ(2016年7月13日) まとめ

ガスパチョ+おいしい食べ方

わが家のガスパチョはワインビネガー不使用。家にあるものでレモン果汁を入れてさわやか仕立て。美味しい食べ方も紹介します♪
ガスパチョ+おいしい食べ方

材料(3人分)

  • トマト
  • 約2個(正味214g位)
  • 玉ねぎ
  • 10g
  • きゅうり
  • 1/2本分
  • パプリカ(赤)
  • 1/4個分
  • パン粉
  • 大さじ1
  • にんにく(小さめのもの)
  • 1/2個分
  • 50CC
  • オリーブオイル
  • 大さじ1
  • レモンの絞り汁
  • 小さじ2
  • 塩コショウ
  • 少々
  • キュウリとトマトの角切り
  • 適宜

もやしチャンプルー

白だしで淡い色に仕上げて
もやしチャンプルー

材料(2人分)

  • 木綿豆腐
  • 1/2丁
  • 豚肉(薄切り)
  • 100g
  • 1個
  • もやし
  • 1/4パック
  • ピーマン
  • 1個
  • キッコーマン本つゆ
  • 大さじ3
  • サラダ油
  • 適量

さやいんげんの和風ホットサラダ

熱々のオイルで香ばしく仕上げる
さやいんげんの和風ホットサラダ

材料(4人分)

  • さやいんげん
  • 30本
  • ねぎ
  • 15cm
  • 適量
  • ごま油
  • 大さじ1
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1
  • マンジョウ芳醇本みりん
  • 大さじ1
  • 大さじ1

アジのムニエル 夏みかんソース

アジのムニエル 夏みかんソース
  • アジ2尾
  • 塩コショウ少々
  • 小麦粉適量
  • オリーブ油小さじ2
  • バター10g
  • 白ワイン大さじ1
  • バター10g
  • 砂糖小さじ1
  • 塩少々
  • 夏みかん1/2個
  • ズッキーニ1/2本
  • サヤインゲン50g
  • 塩少々

枝豆とベーコンの混ぜご飯

枝豆とベーコンの混ぜご飯
  • ご飯(炊きたて)茶碗2杯分
  • 枝豆1/2袋(1袋200g)
  • 塩少々
  • ベーコン2枚
  • ピザ用チーズ20g
  • 塩少々
  • 粗びき黒コショウ少々

パプリカとセロリのサラダ

パプリカとセロリのサラダ
  • 赤パプリカ1/4個
  • キュウリ1/2本
  • セロリ(白い部分)50g
  • 塩少々
  • マヨネーズ大さじ1
  • オリーブ油小さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • 練りからし少々
  • ディル(あれば)少々

レーズンのフローズンヨーグルト

レーズンのフローズンヨーグルト
  • レーズン50g
  • レモン汁大さじ1
  • プレーンヨーグルト150g
  • シナモン少々
  • ハチミツ大さじ1

トマトとオクラのうま塩豚汁

夏野菜たくさん!豚汁でスタミナチャージ★
トマトとオクラのうま塩豚汁

材料(4人分)

  • 豚バラ薄切り肉
  • 150g
  • トマト
  • 2個
  • オクラ
  • 8本
  • しょうがのすりおろし
  • 1かけ分
  • 5カップ
  • 「ほんだし」
  • 大さじ2
  • 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
  • 大さじ1

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