ゴーヤと豆腐のチャンプルーなど | 今日のレシピ(2016年7月11日) まとめ

ゴーヤと豆腐のチャンプルー

ゴーヤと豆腐のチャンプルー
  • 豚肉(薄切り)80g
  • しょうゆ小さじ1
  • 酒小さじ1
  • ショウガ(すりおろし)少々
  • 木綿豆腐1/2丁
  • 卵1/2個
  • ゴマ油小さじ1
  • ゴーヤ(ニガウリ)1/2本
  • モヤシ1/2袋
  • ニンジン20g
  • 卵1/2個
  • 塩小さじ1/2
  • 砂糖小さじ1
  • ゴマ油小さじ1
  • かつお節5g

オクラとプチトマトのワサビじょうゆ和え

オクラとプチトマトのワサビじょうゆ和え
  • オクラ5本
  • プチトマト4個
  • 練りワサビ少々
  • しょうゆ小さじ1
  • みりん小さじ1
  • かつお節少々

沖縄風もずくの天ぷら

沖縄風もずくの天ぷら
  • もずく(生)100g
  • シシトウ4本
  • 小麦粉50g
  • 塩少々
  • 砂糖小さじ1/2
  • かつお節1g
  • 卵1/2個
  • 冷水50ml
  • 麺つゆ(ストレート)適量

かちゅー湯

かちゅー湯
  • かつお節5g
  • 白ネギ5cm
  • みそ大さじ2
  • お湯300ml

ズッキーニの中華風炒め物

心地よい刺激のピリ辛味で
ズッキーニの中華風炒め物

材料(2人分)

  • ズッキーニ
  • 1本
  • ねぎ
  • 1本
  • 豚ひき肉
  • 100g
  • キッコーマン豆板醤(トウバンジャン)四川風唐辛子みそ
  • 小さじ1
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1
  • 砂糖
  • 小さじ1
  • サラダ油
  • 大さじ1

おかひじきのごま和え

練りごまで、こくと深みのある味わいに
おかひじきのごま和え

材料(2人分)

  • おかひじき
  • 1パック
  • えのきだけ
  • 1/2パック
  • 練りごま(白)
  • 小さじ2
  • マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
  • 小さじ1
  • キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ
  • 小さじ1と1/2

夏野菜のネバネバばくだん

食欲がない時にぴったり☆ネバネバ食材でパワーチャージ!
夏野菜のネバネバばくだん

材料(1人分)

  • トマト
  • 1/4個(50g)
  • きゅうり
  • 1/3本(30g)
  • オクラ
  • 2本(20g)
  • ツナ缶
  • 30g
  • 納豆
  • 25g
  • 森永のおいしい牛乳
  • 100ml
  • 「クノール カップスープ」冷たい牛乳でつくる じゃがいものポタージュ
  • 1袋
  • 卵黄
  • 1個分
  • いり白ごま
  • 少々

レンジ4分♪とろ〜り卵が美味しい♡親子丼

レンジで簡単に♪
とろ〜り卵がご飯に絡んで美味しい〜♡
レンジ4分♪とろ〜り卵が美味しい♡親子丼

材料(1人分)

  • 鶏肉
  • 130g(一口サイズにカット)
  • 玉ねぎ
  • 1/4個(50g)(くし形にカット)
  • ○砂糖、酒、醤油
  • 各大さじ1
  • 1個
  • 温かいご飯
  • 200g
  • お好みで

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