ゴーヤカレーなど | 今日のレシピ(2016年7月5日) まとめ

ゴーヤカレー

旬のゴーヤを入れて、彩り豊かなカレーが完成☆
ゴーヤカレー

材料(2人分)

  • ゴーヤ
  • 1/2本(100g)
  • じゃがいも
  • 1/2個
  • にんじん
  • 1/4本
  • 玉ねぎ
  • 1/2個
  • 豚こま切れ肉
  • 100g
  • 2カップ
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 小さじ1
  • カレールウ
  • 60g
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
  • 大さじ1/2
  • ご飯・茶椀
  • 2杯分

豚肉と夏野菜の焼き漬け

しょうゆだれで肉も野菜もたっぷり食べられる
豚肉と夏野菜の焼き漬け

材料(2人分)

  • 豚ロース肉(5mm厚さのもの・4枚)
  • 150g
  • なす
  • 2本
  • オクラ
  • 6本
  • サラダ油
  • 大さじ1
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ2
  • こしょう
  • 少々
  • だし汁
  • 1/2カップ
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1
  • マンジョウ芳醇本みりん
  • 大さじ1

レンジ温泉卵のカレー風味あん

ほんのりカレーの風味がとろっとした卵黄に合う
レンジ温泉卵のカレー風味あん

材料(2人分)

  • 2個
  • 片栗粉
  • 少々
  • 貝割れ菜
  • 少々
  • 1/4カップ
  • カレー粉
  • 小さじ1/4
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1/2
  • 少々

キノコと鶏肉の焼きびたし

キノコと鶏肉の焼きびたし
  • シイタケ(生)4個
  • マイタケ1パック
  • 鶏もも肉200g
  • 酒小さじ1/2
  • 塩少々
  • 白ネギ1本
  • サラダ油適量
  • しょうゆ大さじ3
  • 酒大さじ3
  • みりん大さじ1
  • 酢大さじ3
  • だし汁大さじ3
  • 赤唐辛子(刻み)少々

ちくわのゆかり天ぷら

ちくわのゆかり天ぷら
  • ちくわ4本
  • 天ぷら粉大さじ2
  • 水大さじ2
  • ゆかり小さじ1
  • 揚げ油適量

キャベツのゴマ酢和え

キャベツのゴマ酢和え
  • キャベツ5枚
  • 白ゴマ大さじ2
  • 練り白ゴマ大さじ1
  • 酢大さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • 塩少々

牛肉とトマトのスープ

牛肉とトマトのスープ
  • 牛肉(薄切り)30g
  • トマト1個
  • 溶き卵1個分
  • 酒大さじ3
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 固形スープの素1個
  • 水500ml
  • バター20g
  • 塩コショウ少々

子供も食べられる❤︎超時短❤︎麻婆豆腐

子供も食べられる、辛くない麻婆豆腐❤︎超簡単、超時短メニュー★
2016.2.18 話題入り大感謝♡
子供も食べられる❤︎超時短❤︎麻婆豆腐

材料(4人分)

  • 木綿豆腐
  • 400g
  • 豚ひき肉
  • 100g
  • 万能ねぎ
  • 3本
  • サラダ油
  • 適量
  • ごま油
  • 適量
  • ★テンメンジャン
  • 大さじ2
  • ★酒
  • 大さじ2
  • ★醤油
  • 大さじ1
  • ★鶏がらスープの素
  • 小さじ1強
  • ★水
  • 1カップ
  • ★生姜チューブ
  • 5cm
  • ★にんにくチューブ
  • 5cm
  • ☆片栗粉
  • 大さじ1
  • ☆水
  • 大さじ1

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