かに玉あんかけなど | 今日のレシピ(2016年7月4日) まとめ

かに玉あんかけ

野菜たっぷりのかに玉。両面に焼き色をつけて、ふんわり仕上げて!
かに玉あんかけ

材料(2人分)

  • 卵・Lサイズ
  • 3個
  • 「丸鶏がらスープ」
  • 小さじ1
  • こしょう
  • 少々
  • かに缶
  • 50g
  • ゆでたけのこ
  • 30g
  • しいたけ
  • 2枚
  • ねぎ・みじん切り
  • 大さじ2
  • 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
  • 大さじ1
  • 70ml
  • 「丸鶏がらスープ」
  • 少々
  • 砂糖
  • 小さじ1
  • 小さじ1
  • しょうゆ
  • 小さじ1
  • トマトケチャップ
  • 大さじ1
  • 片栗粉
  • 小さじ1
  • 香菜
  • 少々

いかといんげんのバターしょうゆ炒め

バターとしょうゆのコクのある味つけ
いかといんげんのバターしょうゆ炒め

材料(2人分)

  • するめいか
  • 1ぱい
  • さやいんげん
  • 100g
  • パプリカ(赤)
  • 1/2個
  • バター
  • 大さじ1
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1
  • マンジョウ芳醇本みりん
  • 大さじ1
  • こしょう
  • 少々

かぼちゃとツナのサラダ

しょうゆの香りを効かせて
かぼちゃとツナのサラダ

材料(2人分)

  • かぼちゃ
  • 300g
  • ツナ缶(小・約80g)
  • 1缶
  • パセリ
  • 少々
  • にんにく(みじん切り)
  • 1/2片分
  • レモン(絞り汁)
  • 大さじ1
  • デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル
  • 大さじ2
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1/3
  • 少々
  • こしょう
  • 少々

鶏肉とピーマンのにんにく醤油炒め

ご飯がすすむ簡単おかず。ピーマン多めがおすすめです☆ 
鶏肉とピーマンのにんにく醤油炒め

材料(2~3人分)

  • 鶏むね肉(皮なし)
  • 1枚
  • *塩胡椒
  • 適量
  • *酒
  • 大さじ1
  • *片栗粉
  • 大さじ1
  • ピーマン(あれば内1個は赤)
  • 5個
  • にんにく
  • 2かけ
  • □醤油(orにんにく醤油)
  • 大さじ2
  • □酒
  • 大さじ1
  • □砂糖
  • 大さじ1
  • □水
  • 大さじ1

ブリのチリソース

ブリのチリソース
  • ブリ2切れ
  • 塩コショウ少々
  • 小麦粉大さじ1
  • ゴマ油小さじ2
  • ショウガ(みじん切り)1/2片分
  • ニンニク(みじん切り)1/2片分
  • 豚ひき肉40g
  • セロリ(みじん切り)1/2本分
  • 豆板醤小さじ1/2
  • 酒小さじ1
  • 水100ml
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 水大さじ1
  • 白ネギ1/2本

昆布ご飯

昆布ご飯
  • お米1合
  • 昆布5cm
  • 昆布茶小さじ1
  • 酒大さじ1

ニラカマ炒め

ニラカマ炒め
  • ニラ1/2束
  • カマボコ1/2板
  • サラダ油小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • みりん小さじ1/2
  • 塩コショウ少々

キノコすいとん汁

キノコすいとん汁
  • シイタケ(生)2個
  • エノキ1/4袋
  • 豚バラ肉(薄切り)50g
  • ゴマ油小さじ1
  • だし汁500ml
  • 小麦粉50g
  • 木綿豆腐1/4丁
  • 水大さじ2
  • 酒大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ショウガ(すりおろし)小さじ1/2
  • 七味唐辛子少々

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