漬け鶏の照り煮など | 今日のレシピ(2016年5月25日) まとめ

漬け鶏の照り煮

漬け鶏の照り煮
  • 鶏もも肉(小)2枚
  • 酒大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 玉ネギ1/2個
  • ミツバ(刻み)適量
  • 七味唐辛子適量

みそトロロ

みそトロロ
  • 長芋200g
  • だし汁大さじ2~3
  • みそ大さじ1/2
  • 塩少々
  • ネギ(刻み)適量
  • 刻みのり適量

冷奴の薬味ダレ

冷奴の薬味ダレ
  • 豆腐1/2~2/3丁
  • 大葉5枚
  • ニンニク1/2片
  • ショウガ少々
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • 七味唐辛子適量
  • ゴマ油少々
  • プチトマト3個

フキのだし浸し

フキのだし浸し
  • フキ2本
  • 塩大さじ1
  • だし汁250ml
  • 酒大さじ1
  • みりん大さじ1/2
  • 薄口しょうゆ小さじ1
  • 塩少々

豚肉の照り焼き

10分で作れる一品☆甘辛いタレでごはんがすすみます☆
豚肉の照り焼き

材料(1人分)

  • 豚ロースしょうが焼き用肉
  • 100g
  • しょうゆ
  • 大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖
  • 小さじ2
  • 「ほんだし」
  • 小さじ1/4
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
  • 小さじ1
  • キャベツ
  • 1枚
  • ミニトマト
  • 2個

ツナとオニオンのキャロットラペ*

ツナとオニオン入りのキャロットラペ☆さっぱりしてるのでつい箸がすすみます♪人参消費にぴったりです!
ツナとオニオンのキャロットラペ*

材料(2人分)

  • 人参(千切り)
  • 1本(200g)
  • ツナ缶
  • 1/2缶
  • 玉ねぎ(薄切り)
  • 1/4個
  • 白ワインビネガー
  • 大さじ1
  • オリーブオイル
  • 大さじ1
  • 粒マスタード
  • 小さじ1
  • 小さじ1/4
  • 砂糖
  • ひとつまみ
  • ブラックペッパー
  • 少々

牛肉とアスパラの卵とじ

ふんわり卵と甘辛しょうゆ味の煮汁が美味
牛肉とアスパラの卵とじ

材料(2人分)

  • 牛肉(薄切り)
  • 100g
  • しょうが(せん切り)
  • 10g
  • グリーンアスパラガス
  • 1束
  • 2個
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ2
  • マンジョウ芳醇本みりん
  • 大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖
  • 小さじ2
  • 1と1/2カップ

レンジでザワークラウト

キャベツでつくる後味のいい漬け物
レンジでザワークラウト

材料(2人分)

  • キャベツ
  • 200g
  • 玉ねぎ
  • 1/4個
  • キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ
  • 大さじ1
  • マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
  • 大さじ1
  • 大さじ3
  • ローリエ
  • 1枚

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