☆超簡単♪うちのニラ玉炒め☆など | 今日のレシピ(2016年5月18日) まとめ

☆超簡単♪うちのニラ玉炒め☆

簡単節約レシピ大好きっ♪
もう一品欲しいな~と思ったら是非このニラ玉を(^^)
☆超簡単♪うちのニラ玉炒め☆

材料(小鉢4人分)

  • 4個
  • にら
  • 1束
  • ▲塩
  • 小匙1/3
  • ▲鶏ガラスープ
  • 小匙1強
  • 胡麻油
  • 大匙1
  • ●醤油
  • 大匙1
  • ●砂糖
  • 小匙1

麻婆なす

作ってみれば、意外と簡単。本格中華を我が家で楽しもう♪
麻婆なす

材料(2人分)

  • なす
  • 6個
  • 豚ひき肉
  • 150g
  • ねぎのみじん切り
  • 8cm分
  • にんにくのみじん切り
  • 1/2片分
  • 「Cook Do」熟成豆板醤
  • 小さじ2
  • 大さじ1
  • 1カップ
  • 「丸鶏がらスープ」
  • 小さじ1
  • しょうゆ
  • 大さじ2・1/2
  • 砂糖
  • 大さじ1/2
  • 大さじ1
  • 片栗粉
  • 大さじ1
  • 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
  • 小さじ1
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
  • 適量
  • 万能ねぎの小口切り
  • 2本

いかと厚揚げの煮物

柔らかないかと、うまみのある厚揚げが絶妙
いかと厚揚げの煮物

材料(2人分)

  • いか(するめいかなど)
  • 1ぱい
  • 厚揚げ
  • 1枚
  • しょうが
  • 適量
  • スナップえんどう(ゆで)
  • 適宜
  • 大さじ2
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ2と1/2
  • 砂糖
  • 大さじ2
  • 1カップ

もやしの和え物

相性のよいもやしとにらに、ごま油で香りとコクをプラス
もやしの和え物

材料(2人分)

  • もやし
  • 80g
  • にんじん
  • 10g
  • にら
  • 20g
  • ごま油
  • 小さじ1/2
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1/3
  • 少々
  • いりごま(白)
  • 小さじ1/3

素麺・麺つゆとゴマダレ

素麺・麺つゆとゴマダレ
  • 素麺2人分
  • 麺つゆ(ストレート)適量
  • 麺つゆ(ストレート)100ml
  • 練り白ゴマ大さじ4
  • みそ小さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • すり白ゴマ大さじ2
  • ネギ(刻み)適量
  • ショウガ(すりおろし)適量
  • 刻みのり適量

チーズちくわのアオサフライ

チーズちくわのアオサフライ
  • ちくわ2本
  • クリームチーズ適量
  • アオサ小さじ2
  • 小麦粉大さじ2
  • 片栗粉大さじ2.5
  • 冷水大さじ2~4
  • 揚げ油適量

鶏ささ身と玉ネギの和え物

鶏ささ身と玉ネギの和え物
  • 鶏ささ身2本
  • 酒小さじ2
  • 塩少々
  • 玉ネギ1/4個
  • 塩適量
  • ゴマ油少々

素焼きソラ豆

素焼きソラ豆
  • ソラ豆(サヤ付き)8~10本
  • ミルびき岩塩適量

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