フライパンひとつで簡単!揚げない酢鶏など | 今日のレシピ(2016年5月13日) まとめ

フライパンひとつで簡単!揚げない酢鶏

フライパンでちゃちゃっと作れる!鶏むね肉を使うからヘルシーで安く出来るのも嬉しい♪
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フライパンひとつで簡単!揚げない酢鶏

材料(4人分)

  • 鶏むね肉
  • 1枚
  • ニンジン、玉ねぎ、ピーマンなど
  • 適量
  • ★醤油、お酢、砂糖
  • 各大さじ2
  • ★酒、ケチャップ
  • 各大さじ1
  • ★オイスターソース、片栗粉
  • 各小さじ1

アジアン鶏飯

コクのある鶏だしと醤油をベースに生姜の風味を効かせた、食欲そそる味わいです。
アジアン鶏飯

材料(4人分)

  • 2合
  • 鶏もも肉
  • 2枚(400g)
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 小さじ1/3
  • 280ml
  • 「Cook Do おかずごはん」アジアン鶏飯用
  • 1箱
  • レモンのくし形切り・好みで
  • 適量

豚肉とキャベツの重ね蒸し

豚肉とキャベツの重ね蒸し
  • キャベツ(大)3枚
  • 豚バラ肉(薄切り)150g
  • モヤシ1/2袋
  • みそ大さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • みりん小さじ1
  • 酒大さじ1
  • 水60ml
  • 青ネギ(刻み)適量
  • 七味唐辛子適量

エビとルッコラの炒め物

エビとルッコラの炒め物
  • ルッコラ1パック
  • エビ6尾
  • ニンニク1片
  • サラダ油適量

中華風茶碗蒸し

中華風茶碗蒸し
  • 溶き卵2個分
  • 水250ml
  • 顆粒チキンスープの素小さじ1/2
  • 薄口しょうゆ小さじ1
  • みりん小さじ2
  • 塩小さじ1/4
  • エビ2尾
  • シイタケ(生)2個
  • 鶏もも肉50g
  • しょうゆ少々
  • ゴマ油少々

マンゴーパインラッシー

マンゴーパインラッシー
  • パイナップル(輪切り)2枚
  • マンゴー(缶)50g
  • プレーンヨーグルト100g
  • 牛乳200ml
  • ハチミツ大さじ1
  • ミントの葉適量

アスパラとたこのバターしょうゆ炒め

ワインやバターをプラスして、おしゃれに
アスパラとたこのバターしょうゆ炒め

材料(2人分)

  • グリーンアスパラガス
  • 5本
  • たこ(足・ゆでたもの)
  • 120g
  • デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル
  • 大さじ1
  • にんにく(みじん切り)
  • 小1片分
  • マンズワイン(白)
  • 大さじ1
  • バター
  • 大さじ1/2
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1/2

レタスとじゃこのサラダ

みずみずしいレタスに香ばしいじゃこをのせて
レタスとじゃこのサラダ

材料(2人分)

  • レタス
  • 3枚
  • 貝割れ菜
  • 1/2パック
  • ちりめんじゃこ
  • 1/4カップ
  • サラダ油
  • 大さじ1
  • キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ
  • 大さじ1/2
  • 大さじ1
  • 黒こしょう(粗びき)
  • 少々
  • デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル
  • 大さじ1

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