✿エリンギの豚肉巻き☆ピリ辛味噌味✿など | 今日のレシピ(2015年9月8日) まとめ

✿エリンギの豚肉巻き☆ピリ辛味噌味✿

エリンギと豚肉を使ったボリュームのあるおかずです。しっかり味なのでお弁当にもおすすめ♪
✿エリンギの豚肉巻き☆ピリ辛味噌味✿

材料(4コ分)

  • 豚薄切り肉
  • 4枚
  • エリンギ
  • 1本
  • ☆味噌
  • 小さじ1
  • ☆豆板醤
  • 小さじ1/4
  • ☆みりん
  • 小さじ2
  • ☆酒
  • 小さじ1
  • ☆醤油
  • 少々
  • 薄力粉
  • 少々
  • 大さじ1
  • サラダ油
  • 大さじ1/2

汁なし担々麺

ピリ辛レシピで夏バテから回復!人気の汁なしタイプです。

さつまいもと鶏肉のオイスター炒め

オイスターソースを絡めて中華風に
さつまいもと鶏肉のオイスター炒め

材料(2人分)

  • 鶏むね肉(大きめ)
  • 1/2枚
  • さつまいも
  • 250g
  • ねぎ(みじん切り)
  • 1/3本
  • 大さじ1
  • サラダ油
  • 大さじ1
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1
  • キッコーマン蠣油醤(ハオユージャン)オイスターソース
  • 大さじ1/2
  • 小さじ1
  • 砂糖
  • 大さじ1/2

チンゲン菜と桜えびの簡単煮物

白だしであっさりと仕上げて
チンゲン菜と桜えびの簡単煮物

材料(2人分)

  • チンゲン菜
  • 2株
  • 桜えび
  • 大さじ2
  • キッコーマン本つゆ
  • 大さじ2

カラフルオムレツ

カラフルオムレツ
  • 卵3個
  • 生クリーム60ml
  • 玉ネギ1/4個
  • ジャガイモ(小)1個
  • ピーマン1/2個
  • 赤ピーマン1/2個
  • プチトマト4個
  • ミックスビーンズ(水煮)30g
  • ソーセージ2本
  • ピザ用チーズ30g
  • ニンニク(みじん切り)1/2片分
  • 塩コショウ少々
  • オリーブ油大さじ1
  • ケチャップ適量
  • タバスコ適量

トマトとレタスのスパイシーサラダ

トマトとレタスのスパイシーサラダ
  • トマト1個
  • レタス1/4個
  • キュウリ1/2~1本
  • マッシュルーム(生)2~3個
  • レモン汁少々
  • レーズン大さじ1.5
  • ラム酒少々
  • ニンニク(すりおろし)1/4片分
  • 砂糖小さじ1
  • レモン汁1/2個分
  • EVオリーブ油大さじ1
  • 塩コショウ少々
  • シナモンパウダー少々

豆腐と白菜のみそ汁

豆腐と白菜のみそ汁
  • 木綿豆腐1/4丁
  • 白菜1/2枚
  • 白ネギ1/4本
  • ネギ(刻み)大さじ1
  • だし汁400ml
  • みそ大さじ1.5~2

イチジクのコンポートアイス添え

イチジクのコンポートアイス添え
  • イチジク4~5個
  • 白ワイン(甘口)300~400ml
  • グラニュー糖大さじ3
  • ハチミツ大さじ1
  • シナモンスティック2本
  • レモン(輪切り)4枚分
  • バニラアイス適量
  • ミントの葉適量

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