サーモンの胡麻酢照り焼き。など | 今日のレシピ(2015年9月4日) まとめ

サーモンの胡麻酢照り焼き。

サーモン(生鮭)をご飯によく合うおかずに!
サーモンの胡麻酢照り焼き。

材料

  • サーモン(切り身)
  • 2切れ
  • 一つまみ
  • 日本酒
  • 大さじ1
  • 小麦粉
  • 適宜
  • サラダ油
  • 小さじ2
  • ●醤油
  • 大さじ1
  • ●砂糖
  • 小さじ1
  • ●みりん
  • 小さじ2
  • ●酢
  • 大さじ1
  • ●胡麻油
  • 小さじ1
  • 炒り胡麻
  • 適宜

鮭のケチャップ照り焼き

みんなの好きな甘酸っぱいケチャップ味
鮭のケチャップ照り焼き

材料(2人分)

  • 生鮭(切り身・70g)
  • 2切れ
  • 小麦粉
  • 適量
  • 少々
  • こしょう
  • 少々
  • サラダ油
  • 少々
  • プチトマト
  • 4個
  • サラダ菜
  • 適量
  • デルモンテ・トマトケチャップ
  • 大さじ2
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1/2
  • マンジョウ芳醇本みりん
  • 大さじ1/2
  • 砂糖
  • 小さじ1/2
  • 大さじ1/2

ゴーヤとちくわのわさびマヨネーズ和え

わさびのさわやかな辛さを生かして
ゴーヤとちくわのわさびマヨネーズ和え

材料(2人分)

  • にがうり(ゴーヤ)
  • 1/2本
  • ちくわ(小)
  • 2本
  • わさび
  • 小さじ1/2
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1/2
  • マヨネーズ
  • 大さじ2

豚バラと長いもの蒸し焼き

「ほんだし」でお肉にしっかり下味を!長いもの食感も楽しんで♪

ホタテ入りベーコンバーグ

ホタテ入りベーコンバーグ
  • 合いびき肉200g
  • 玉ネギ(みじん切り)1/4個分
  • ニンジン(すりおろし)1/4本分
  • パン粉大さじ3
  • 牛乳大さじ1
  • 塩コショウ少々
  • ナツメグ少々
  • 卵1個
  • サラダ油少々
  • ホタテ(貝柱)4個
  • ベーコン2枚
  • 赤ワイン大さじ1.5
  • ケチャップ大さじ3
  • しょうゆ大さじ1/2
  • バター10g
  • 塩コショウ少々
  • ウスターソース大さじ1
  • 長唐辛子2~3本
  • トウモロコシ(生)1/2本
  • 塩コショウ少々
  • バター5~10g

ホクホクポテト

ホクホクポテト
  • ジャガイモ(中)2個
  • バター10g
  • ドライパセリ少々
  • 塩少々

レタスのジャコサラダ

レタスのジャコサラダ
  • レタス1/4個
  • サニーレタス2枚
  • スプラウト1/2パック
  • プチトマト4個
  • 酒小さじ1/2
  • みりん小さじ1/2
  • 砂糖小さじ1
  • ワインビネガー大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • ゴマ油大さじ1/2
  • すり白ゴマ大さじ1/2
  • チリメンジャコ大さじ1

抹茶クリーム添えコーヒーカン

抹茶クリーム添えコーヒーカン
  • コーヒー(インスタント)大さじ1.5
  • 水200ml
  • 粉寒天2g
  • 砂糖大さじ1
  • ラム酒大さじ1
  • 抹茶小さじ2
  • 牛乳大さじ1
  • 生クリーム50ml
  • 砂糖大さじ1/2
  • ゆで小豆(缶)大さじ3~4

関連記事

健康な体は水から♪

return top