夏だ!カレー風味のガーリックシュリンプなど | 今日のレシピ(2015年8月27日) まとめ

夏だ!カレー風味のガーリックシュリンプ

香ばしいガーリックの香りと夏バテを吹っ飛ばせそうなカレーの風味のぷりぷりシュリンプだよ〜♪
夏だ!カレー風味のガーリックシュリンプ

材料(2人分)

  • 海老
  • 16尾
  • ニンニク
  • 2片
  • ☆塩麹
  • 小さじ1
  • ☆白ワイン
  • 大さじ1
  • ☆オリーブイル
  • 大さじ2
  • ☆カレー粉
  • 小さじ1/2
  • ☆クミン
  • 小さじ1/4
  • ☆ブラックペッパー
  • 適宜

ピーマンのふんわり肉詰め焼き

「ピュアセレクトマヨネーズ」でお肉もふんわり、コクもアップ!!

豚肉のチーズ巻き

あつあつチーズをサニーレタスで巻いて
豚肉のチーズ巻き

材料(2人分)

  • 豚肉(薄切り・しゃぶしゃぶ用など)
  • 150g
  • 青じそ
  • 6枚
  • 焼きのり
  • 1枚
  • スライスチーズ
  • 2枚
  • こしょう
  • 少々
  • 小麦粉
  • 適量
  • サラダ油
  • 大さじ1
  • サニーレタス
  • 適量
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1/2
  • マンジョウ芳醇本みりん
  • 大さじ1
  • 大さじ1

なすのしそたっぷりマリネ

しょうゆとワインビネガーのさわやかな味わい
なすのしそたっぷりマリネ

材料(2人分)

  • なす(大)
  • 2本
  • 青じそ
  • 5枚
  • デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル
  • 大さじ1
  • 小さじ1
  • 1カップ
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1/2
  • ワインビネガー(白)
  • 大さじ1/2
  • デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル
  • 大さじ1

オーブンで焼き鶏

オーブンで焼き鶏
  • 鶏もも肉1枚
  • 酒少々
  • 鶏皮100~130g
  • 砂肝100~130g
  • 酒適量
  • 塩少々
  • 白ネギ1本
  • キャベツ1/8個
  • レモン1/4個
  • プチトマト6~8個
  • 酒大さじ1/2
  • 砂糖30g
  • しょうゆ50ml
  • 小麦粉小さじ1
  • サラダ油少々
  • 塩適量
  • 七味唐辛子適量
  • 粉山椒適量

フライパン蒸しナス

フライパン蒸しナス
  • ナス2本
  • 水80ml
  • ゴマ油小さじ1.5
  • みりん大さじ1.5
  • しょうゆ大さじ2.5
  • 作り置き甘酢大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • ゴマ油小さじ1/4
  • 豆板醤小さじ1/2
  • ネギ(刻み)大さじ2

長芋のツナマヨサラダ

長芋のツナマヨサラダ
  • 長芋3~4cm
  • キュウリ1/2本
  • 塩少々
  • 大葉2~3枚
  • ツナ(缶)40g
  • レモン汁1/4個分
  • マヨネーズ大さじ1
  • 塩コショウ少々
  • 刻みのり適量

シメジとハムのスープ

シメジとハムのスープ
  • シメジ1/3パック
  • ハム1~2枚
  • ワカメ(干し)大さじ1
  • ネギ(刻み)大さじ1.5
  • 固形チキンスープの素1個
  • 水400ml
  • 酒大さじ1.5
  • しょうゆ少々
  • コショウ少々

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