麻婆茄子など | 今日のレシピ(2015年7月30日) まとめ

麻婆茄子

暑い時に食べたくなるのはやっぱりこれ!CMで話題の麻婆茄子☆
麻婆茄子麻婆茄子
  • なす
  • 5個(350g)
  • 豚ひき肉
  • 100g
  • ピーマン
  • 2個(40g)
  • にんじん
  • 1/4本(50g)
  • 「Cook Do」麻婆茄子用
  • 1箱
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
  • 大さじ3

サバのカレー風味ヨーグルト漬け焼き

サバのカレー風味ヨーグルト漬け焼き
  • サバ(切り身)2切れ
  • 塩少々
  • プレーンヨーグルト50ml
  • カレー粉大さじ1
  • ショウガ(すりおろし)1/4片分
  • 玉ネギ(すりおろし)1/8個分
  • ケチャップ小さじ2
  • 粉パプリカ小さじ1/2
  • ガラムマサラ少々
  • 粉ターメリック小さじ1/4
  • チリソース小さじ1/2
  • バター10g
  • レモン1/4個
  • キュウリ1/2本
  • プチトマト4個

エリンギのレンジ蒸し

エリンギのレンジ蒸し
  • エリンギ1パック
  • 酒小さじ2
  • キュウリ1/2本
  • ミョウガ1個
  • プチトマト2個
  • 作り置き甘酢小さじ4
  • 練り白ゴマ小さじ2
  • しょうゆ小さじ1~1.5
  • 粒マスタード小さじ1/2~1

ナスとカボチャの素揚げ

ナスとカボチャの素揚げ
  • ナス1本
  • カボチャ1/16個
  • 小麦粉大さじ2
  • 揚げ油適量
  • 塩少々

抹茶のミルクカン

抹茶のミルクカン
  • 粉寒天2g
  • 水150ml
  • 砂糖大さじ1
  • 牛乳100ml
  • コンデンスミルク大さじ1
  • 抹茶大さじ1/2
  • 砂糖大さじ1/2
  • お湯大さじ1/2
  • バナナ1/2本
  • レモン汁少々
  • クコの実大さじ1/2
  • 砂糖大さじ1
  • 熱湯大さじ3

モロヘイヤそうめん

ねばねばパワーをおいしく食べる
モロヘイヤそうめん

材料(2人分)

  • そうめん
  • 150g
  • モロヘイヤ
  • 2わ
  • 納豆(ひきわり)
  • 80g
  • 温泉卵
  • 2個
  • 七味唐辛子
  • 少々
  • キッコーマン本つゆ
  • 1/4カップ
  • 1カップ

あじとわかめのごま酢和え

あじのうまみをごま酢が引き立てる
あじとわかめのごま酢和え

材料(4人分)

  • あじ(刺身用)
  • 2尾
  • 適量
  • わかめ(塩蔵)
  • 50g
  • きゅうり
  • 1本
  • 少々
  • 練りごま(白)
  • 大さじ3
  • 砂糖
  • 大さじ2
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1
  • 大さじ2
  • 少々

ビールに♡胡瓜と豚肉のスタミナキムチ炒め

話題入り感謝☆
胡瓜は炒めても美味しい~♪豚キムチの黄金コンビにしゃきしゃき胡瓜を加え、ごま油を利かせたクセになる味。
ビールに♡胡瓜と豚肉のスタミナキムチ炒め

材料(2人分)

  • 豚薄切り肉
  • 150g
  • *酒(下味用)
  • 小さじ1
  • *醤油(下味用)
  • 小さじ2
  • キムチ
  • 100g
  • きゅうり
  • 1本
  • 大さじ1
  • 砂糖
  • ひとつまみ
  • ごま油
  • 大さじ1+小さじ1

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