卵黄だけで作る 絶品カルボナーラ!など | 今日のレシピ(2015年7月25日) まとめ

卵黄だけで作る 絶品カルボナーラ!

今日は「うま味調味料の日」!「味の素」で味がキマル◎
卵黄だけで作る 絶品カルボナーラ!卵黄だけで作る 絶品カルボナーラ!
  • スパゲッティ
  • 200g
  • 卵黄
  • 2個分
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
  • 大さじ1
  • 「味の素」75g瓶
  • 6ふり
  • 粗びき黒こしょう
  • 少々

チキンのオレンジソース

チキンのオレンジソース
  • 鶏もも肉(小)2枚
  • 白ワイン大さじ1
  • 塩コショウ少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • オレンジ(果汁)100ml
  • レモン汁1/4個分
  • ママレード大さじ1.5
  • 顆粒チキンスープの素小さじ1
  • オレンジ(スライス)2枚
  • コーンスターチ小さじ3~4
  • 水大さじ2
  • ドライパセリ適量

ナスとトマトのチーズ焼き

ナスとトマトのチーズ焼き
  • ナス1~2本
  • トマト1~2個
  • オリーブ油大さじ1
  • ピザ用チーズ25~30g
  • バター適量
  • 塩コショウ少々
  • ドライパセリ適量

シャキシャキセロリのサラダ

シャキシャキセロリのサラダ
  • セロリ1/2本
  • ニンジン1/4本
  • クルミ大さじ1.5
  • サニーレタス1~2枚
  • 作り置き甘酢大さじ1.5
  • 塩小さじ1/2
  • 粒マスタード小さじ1/2
  • 顆粒チキンスープの素小さじ1
  • 粗びき黒コショウ少々

旨味たっぷりシーフードスープ

旨味たっぷりシーフードスープ
  • シーフードミックス(冷凍)1/2~2/3カップ
  • 玉ネギ1/4個
  • マッシュルーム(水煮)25~30g
  • 固形チキンスープの素1個
  • 水250ml
  • 白ワイン大さじ1.5
  • 牛乳100ml
  • 塩コショウ少々
  • ドライパセリ適量

夏スパ☆トマトとツナ冷製パスタ

夏スパ!作ったそばから、美味しいと褒められた冷たいパスタをどうぞ!
夏スパ☆トマトとツナ冷製パスタ

材料(2人分)

  • パスタ
  • 200g
  • 塩(茹で用)
  • 大さじ2位
  • トマト(大)
  • 1個
  • ツナ
  • 1/2缶
  • 粉チーズ
  • 大さじ2
  • 乾燥バジル
  • 大さじ1
  • 塩と胡椒
  • 適宜

紅茶豚

ほのかな紅茶の風味がおしゃれ
紅茶豚

材料(5人分)

  • 豚ロース肉(かたまり)
  • 400g
  • サラダ油
  • 大さじ1/2
  • セルフィーユ
  • 適宜
  • 紅茶(ティーバッグ)
  • 2個
  • マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
  • 大さじ2
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1

トマトの丸ごとサラダ

真っ赤なトマトに玉ねぎとセロリを詰めて
トマトの丸ごとサラダ

材料(2人分)

  • トマト
  • 2個
  • セロリ
  • 4cm
  • 玉ねぎ
  • 1/6個
  • バジル
  • 少々
  • オリーブオイル
  • 大さじ2
  • ワインビネガー(白)
  • 大さじ1
  • キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ
  • 小さじ1
  • ふたつまみ
  • こしょう(黒)
  • 少々

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