簡単!小麦粉で作るニラチヂミ&タレ♡など | 今日のレシピ(2015年7月18日) まとめ

簡単!小麦粉で作るニラチヂミ&タレ♡

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簡単!小麦粉で作るニラチヂミ&タレ♡

材料

  • ニラ
  • 1/2束
  • えのき
  • 1/2束
  • 小麦粉
  • 1/2カップ
  • 片栗粉
  • 小さじ2
  • 150g
  • 1個
  • ごま油
  • 適量
  • ぽん酢
  • 適量
  • ラー油
  • 適量

いかのトマト煮

いかとトマトの相性◎コンソメが味の決め手!
いかのトマト煮いかのトマト煮
  • するめいか・正味
  • 1杯(200g)
  • 玉ねぎ
  • 100g
  • にんにくのみじん切り
  • 1片分
  • カットトマト缶
  • 1/2缶(90g)
  • カップ3/4
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 小さじ1
  • 砂糖
  • 小さじ1/2
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 少々
  • こしょう
  • 少々
  • 小麦粉
  • 適量
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
  • 大さじ1・2/3

ゴーヤと肉団子のスープ煮

スタミナ野菜にしょうがを効かせて
ゴーヤと肉団子のスープ煮

材料(2人分)

  • にがうり(ゴーヤ)
  • 1/2本
  • 豚ひき肉
  • 200g
  • 1/2個
  • ねぎ(みじん切り)
  • 4cm分
  • マンジョウ芳醇本みりん
  • 小さじ1
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1/2
  • 少々
  • こしょう
  • 少々
  • しょうが(せん切り)
  • 少々
  • しょうが(しぼり汁)
  • 小さじ1/2
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1
  • ごま油
  • 小さじ1
  • こしょう
  • 少々
  • キッコーマン鶏ガラスープ
  • 小さじ1/2
  • 1カップ

うなぎと春雨のサラダ

中華風ドレッシングでさっぱりと
うなぎと春雨のサラダ

材料(4人分)

  • うなぎ(蒲焼き)
  • 1串
  • 春雨
  • 50g
  • パプリカ(赤、黄)
  • 各1個
  • ピーマン
  • 2個
  • ねぎ(みじん切り)
  • 大さじ2
  • しょうが(みじん切り)
  • 大さじ1
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ3
  • 大さじ3
  • ごま油
  • 大さじ1
  • 砂糖
  • 小さじ2

アジと野菜の南蛮漬け

アジと野菜の南蛮漬け
  • 小アジ1パック
  • 塩コショウ少々
  • 小麦粉大さじ3~4
  • 紫玉ネギ1/4個
  • ニンジン1/8本
  • ピーマン1/2~1個
  • セロリ1/4本
  • キクラゲ3g
  • だし汁150ml
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1.5
  • 酢60ml
  • レモン汁1/2個分
  • しょうゆ大さじ2
  • 赤唐辛子(刻み)1/2~1本分
  • 揚げ油適量

イカゲソのソース炒め

イカゲソのソース炒め
  • イカゲソ1パック
  • 酒小さじ2
  • 長唐辛子5~6本
  • 玉ネギ1/8個
  • シイタケ(生)1~2個
  • ケチャップ小さじ2
  • ウスターソース小さじ1.5
  • コショウ少々
  • サラダ油小さじ2~3

たっぷりワカメの冷や奴

たっぷりワカメの冷や奴
  • 豆腐1/2丁
  • ワカメ(干し)大さじ1.5
  • しょうゆ少々
  • ゴマ油大さじ1/2
  • カシューナッツ大さじ1~1.5
  • 塩コショウ少々

しらたきのみそ汁

しらたきのみそ汁
  • しらたき(糸コンニャク:小)1/3袋
  • 油揚げ1/4枚
  • ミツバ(刻み)大さじ2
  • だし汁400ml
  • みそ大さじ1.5~2
  • 七味唐辛子適量

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