カツオのマリネなど | 今日のレシピ(2015年7月10日) まとめ

カツオのマリネ

カツオのマリネ
  • カツオ(たたき)200g
  • 玉ネギ(みじん切り)1/4個分
  • ニンニク(みじん切り)1/2片分
  • ショウガ(みじん切り)1/2片分
  • 酢大さじ1.5
  • 砂糖小さじ1/2
  • 薄口しょうゆ小さじ1
  • 塩コショウ少々
  • EVオリーブ油大さじ1
  • レタス1/8個
  • キュウリ1/2本
  • スプラウト1/4~1/2パック
  • ラディッシュ2~4個

油揚げの納豆はさみ焼き

油揚げの納豆はさみ焼き
  • 油揚げ(大)1枚
  • 納豆1~2パック
  • 納豆のタレ1~2パック分
  • ネギ(刻み)大さじ2
  • 刻みのり適量
  • プロセスチーズ10g
  • ゴマ油少々
  • 七味唐辛子適量

具だくさんの冬瓜スープ煮

具だくさんの冬瓜スープ煮
  • 冬瓜1/8個
  • ベーコン1枚
  • 玉ネギ1/4個
  • ピーマン1個
  • ズッキーニ1/2本
  • ニンジン1/6本
  • サラダ油大さじ1
  • だし汁300ml
  • 酒大さじ1
  • みりん大さじ1/2
  • 薄口しょうゆ大さじ1/2
  • 塩少々

抹茶のレアチーズ

抹茶のレアチーズ
  • クリームチーズ60g
  • 砂糖15g
  • 抹茶小さじ1/2
  • プレーンヨーグルト40ml
  • 粉ゼラチン3g
  • 水小さじ4
  • 生クリーム50ml
  • ゆで小豆(缶)適量
  • ウエハース2~4枚
  • バニラアイス1パック
  • きな粉適量

「アボカドと納豆のネバネバ丼」

アボ×納豆の組み合わせはお気に入り♪
わさび醤油で和えるだけで凄く美味しくて簡単な1品に!
「アボカドと納豆のネバネバ丼」

材料(2人分)

  • アボカド
  • 1個
  • 納豆
  • 1パック
  • トマト(小さめ)
  • 1個
  • ★醤油
  • 小さじ2
  • ★わさび
  • 少々
  • きざみ海苔
  • 少々
  • わさび醤油(わさび+醤油)
  • 適量

鶏胸肉のうま酢煮

お酢でさっぱりと頂きます!お弁当にもピッタリの一品♪
鶏胸肉のうま酢煮鶏胸肉のうま酢煮
  • 鶏むね肉
  • 300g
  • 大さじ1
  • 薄力粉
  • 大さじ2
  • しょうゆ
  • 大さじ1・1/2
  • みりん
  • 大さじ1・1/2
  • 砂糖
  • 大さじ1・1/2
  • 大さじ1・1/2
  • 大さじ1/2
  • 「ほんだし」
  • 小さじ1
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
  • 大さじ1
  • キャベツのせん切り
  • 1/4個分(240g)
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」・好みで
  • 適量

具だくさんの冷やしうどん

人気のねばねば素材をたっぷり加えて
具だくさんの冷やしうどん

材料(2人分)

  • うどん(冷凍)
  • 2玉
  • モロヘイヤ
  • 1/2パック
  • 長いも
  • 3cm
  • 納豆(小粒)
  • 1パック
  • もずく(味つけ)
  • 1パック
  • 温泉卵
  • 2個
  • 青じそ(せん切り)
  • 5枚分
  • みょうが(せん切り)
  • 1個分
  • キッコーマン本つゆ
  • 大さじ3

かぼちゃの炒め煮

香ばしく炒めてから煮てコクを出す
かぼちゃの炒め煮

材料(2人分)

  • かぼちゃ
  • 100g
  • サラダ油
  • 小さじ1
  • だし汁
  • 1/3カップ
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1

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