たっぷり枝豆入りご飯など | 今日のレシピ(2015年7月8日) まとめ

たっぷり枝豆入りご飯

たっぷり枝豆入りご飯
  • お米1合
  • 枝豆150~200g
  • 塩小さじ2
  • チリメンジャコ大さじ1.5
  • 酒大さじ1
  • みりん小さじ1
  • 薄口しょうゆ小さじ1/2
  • 塩小さじ1/6
  • 昆布(10cm角)1枚

鶏手羽中のグリル塩焼き

鶏手羽中のグリル塩焼き
  • 鶏手羽中6~8本
  • 酒大さじ1
  • 塩少々
  • 塩コショウ少々
  • プチトマト4個
  • レモン1/4個
  • サラダ油少々

コンニャクの炒め煮

コンニャクの炒め煮
  • 板コンニャク(小)1枚
  • 白ネギ1/4本
  • だし汁100ml
  • 酒大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1/2
  • ネギ(刻み)大さじ1~2
  • 七味唐辛子適量

タラのみそ汁

タラのみそ汁
  • タラ(甘塩)1切れ
  • 大根2cm
  • ニンジン1/8本
  • だし汁400ml
  • 酒大さじ1.5
  • みりん大さじ1/2
  • ショウガ汁小さじ1
  • みそ大さじ1~1.5
  • ネギ(刻み)大さじ2

天かすサクサクッ♬めかぶもやし

さっぱりした和え物に、天かすのコクとサクサク感がアクセントに…♬
天かすサクサクッ♬めかぶもやし

材料(4人分)

  • もやし
  • 1袋
  • めかぶ(味付き)
  • 2パック
  • 天かす
  • 大さじ3~4
  • カニカマ
  • 5~6本
  • すり白ごま
  • 大さじ2
  • ポン酢
  • 大さじ1
  • 煎り白ごま
  • 少々

かんたんロールキャベツ

チルドハンバーグを使えば、ロールキャベツも15分で作れます☆
かんたんロールキャベツかんたんロールキャベツ
  • チルドハンバーグ
  • 2個(270g)
  • キャベツ
  • 6枚
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 小さじ1
  • トマトジュース(無塩)
  • カップ1
  • パセリのみじん切り・好みで
  • 少々

牛肉とにんにくの芽のオイスターソース炒め

ボリュームも満足のヘルシーレシピ
牛肉とにんにくの芽のオイスターソース炒め

材料(2人分)

  • 牛肉(薄切り)
  • 150g
  • にんにくの芽
  • 1束
  • パプリカ(赤)
  • 1/3個
  • 生しいたけ
  • 3個
  • ねぎ
  • 8cm
  • にんにく(薄切り)
  • 1枚
  • しょうが(薄切り)
  • 1枚
  • サラダ油
  • 大さじ1
  • 少々
  • こしょう
  • 少々
  • ごま油
  • 小さじ1
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1
  • 小さじ1
  • こしょう
  • 少々
  • 片栗粉
  • 小さじ1
  • キッコーマン蠣油醤(ハオユージャン)オイスターソース
  • 小さじ2
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1と1/2
  • 砂糖
  • 小さじ1/3
  • 小さじ1

あっさりピリ辛春雨サラダ

ぽんずとラー油で、さわやかに
あっさりピリ辛春雨サラダ

材料(2人分)

  • 春雨
  • 50g
  • きゅうり
  • 1/2本
  • ハム(薄切り)
  • 1枚
  • キッコーマン柚子の香り
  • 大さじ1
  • ラー油
  • 少々

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