*パプリカとにんじんのポタージュ*など | 今日のレシピ(2015年6月30日) まとめ

*パプリカとにんじんのポタージュ*

✿ピックアップ大感謝✿
カロテンたっぷり美容にも◎優しい甘さのポタージュです♡ 暑い日には冷製で♪
*パプリカとにんじんのポタージュ*

材料(2~3人分)

  • パプリカ
  • 1個
  • にんじん
  • 1/2本
  • 玉ねぎ
  • 1/4個
  • オリーブオイル
  • 大さじ1
  • 150cc
  • コンソメキューブ
  • 1個
  • ローリエ
  • 1枚
  • 豆乳(牛乳)
  • 200cc
  • 塩・こしょう
  • 適量

イカリング

イカリング
  • イカ1~2ハイ
  • 塩コショウ少々
  • 強力粉適量
  • 揚げ油適量
  • レモン1/4個
  • プチトマト4個
  • ケチャップ適量
  • ウスターソース適量
  • タバスコ適量
  • 塩コショウ適量

せん切りジャガイモのサラダ

せん切りジャガイモのサラダ
  • ジャガイモ1~2個
  • レモン汁1/4個分
  • 塩コショウ少々
  • オリーブ油小さじ1/2
  • キュウリ1/4本
  • ゆで卵1個
  • レタス2~3枚
  • ハム(細切り)1~2枚分
  • マヨネーズ大さじ1~1.5
  • プレーンヨーグルト大さじ1
  • 生クリーム大さじ1/2
  • 塩コショウ少々

鶏レバーの甘辛煮

鶏レバーの甘辛煮
  • 鶏レバー200~250g
  • ショウガ(薄切り)1/2片分
  • 酒大さじ2
  • 水適量
  • みりん大さじ1~1.5
  • 砂糖大さじ1.5~2
  • しょうゆ大さじ2~2.5
  • 塩昆布少々

具だくさんスープ煮

具だくさんスープ煮
  • キャベツ1~2枚
  • 白ネギ1/4本
  • ニンジン1/8~1/6本
  • トマト(中)1個
  • ワカメ(干し)大さじ1
  • ベーコン1枚
  • 水400ml
  • 酒大さじ1.5
  • 梅干し1~2個
  • しょうゆ小さじ1
  • ゆかり少々
  • 細ネギ(刻み)大さじ1

トマトと豚肉のふわふわ卵炒め

卵をさっと炒めてすぐにお皿にとるのがふわふわのポイント☆
トマトと豚肉のふわふわ卵炒めトマトと豚肉のふわふわ卵炒め
  • トマト
  • 2個
  • 豚ロース薄切り肉
  • 100g
  • もやし
  • 1/2袋
  • 溶き卵
  • 1個分
  • 「ほんだし」
  • 大さじ1・1/2
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
  • 大さじ2・1/2

豚ヒレ肉のパプリカ炒め

黒こしょうを効かせてパンチのある味に
豚ヒレ肉のパプリカ炒め

材料(2人分)

  • 豚ヒレ肉(かたまり)
  • 200g
  • 大さじ1
  • 片栗粉
  • 小さじ1
  • パプリカ(赤)
  • 1/2個
  • パプリカ(黄)
  • 1/2個
  • サラダ油
  • 大さじ1
  • 少々
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1
  • マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
  • 大さじ1
  • 大さじ1
  • 黒こしょう(粗びき)
  • 少々

新じゃがの梅風味サラダ

玉ねぎと青じそ、梅肉でさわやかに
新じゃがの梅風味サラダ

材料(2人分)

  • 新じゃがいも
  • 350g
  • 玉ねぎ
  • 1/6個
  • 青じそ
  • 3枚
  • 少々
  • 梅干し(梅肉)
  • 大さじ2
  • サラダ油
  • 大さじ1
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1
  • こしょう
  • 少々

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健康な体は水から♪

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