フライパンで焼き鳥風など | 今日のレシピ(2015年6月25日) まとめ

フライパンで焼き鳥風

フライパンで焼き鳥風
  • 鶏もも肉1枚
  • 鶏皮80g
  • 塩少々
  • 白ネギ1本
  • シシトウ8本
  • シイタケ(生)2個
  • キャベツ1/8個
  • 酒大さじ1/2
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ2
  • 塩コショウ少々
  • 一味唐辛子適量
  • 粉山椒適量
  • サラダ油適量

シャキシャキ大根のサラダ

シャキシャキ大根のサラダ
  • 大根3~4cm
  • スプラウト1/2パック
  • チリメンジャコ大さじ2
  • かつお節3g
  • 作り置き甘酢大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • 塩コショウ少々
  • 練りからし小さじ1/2

塩ゆで枝豆

塩ゆで枝豆
  • 枝豆100~150g
  • 塩大さじ1.5

新ゴボウのゴマみそ和え

新ゴボウのゴマみそ和え
  • 新ゴボウ1/2本
  • サヤインゲン1/2パック
  • ニンジン1/6本
  • みそ大さじ1
  • だし汁大さじ1/2
  • みりん大さじ1/2
  • すり白ゴマ大さじ1.5
  • ケチャップ大さじ1/2
  • ウスターソース小さじ1/2

空心菜と鶏ささ身の卵炒め

炒り卵を加えてボリュームもたっぷり
空心菜と鶏ささ身の卵炒め

材料(2人分)

  • 空心菜
  • 1わ
  • 鶏ささ身
  • 150g
  • 2個
  • きくらげ
  • 5g
  • 少々
  • こしょう
  • 少々
  • ごま油
  • 大さじ1
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1
  • マンジョウ芳醇本みりん
  • 小さじ2
  • 片栗粉
  • 小さじ1
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1
  • マンジョウ芳醇本みりん
  • 小さじ1

サラダビーフン

豚肉も加えてぜいたくな味わいに
サラダビーフン

材料(2人分)

  • ビーフン
  • 60g
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)
  • 120g
  • パプリカ(赤)
  • 1/2個
  • きゅうり
  • 1/2本
  • レタス(大)
  • 2枚
  • キッコーマン柚子の香り
  • 大さじ3
  • ごま油
  • 小さじ1

さば味噌煮缶のトマトチーズ焼き

味噌煮缶を煮汁ごと使うので味付けいらず。
トマトの酸味やチーズのコクが加わって、簡単に作ったとは思えないおいしさです♡
さば味噌煮缶のトマトチーズ焼き

材料(2人分)

  • さばの味噌煮(缶詰)
  • 1缶(総量190g)
  • 玉ねぎ
  • 1/4個
  • にんにく
  • 1かけ
  • プチトマト
  • 5個
  • しめじ
  • 1袋
  • 溶けるチーズ
  • 適量
  • パセリのみじん切り
  • 適量

さけの焼き南蛮漬け

焼いたら漬けておくだけ!作り置きにもなる重宝な一品です。
さけの焼き南蛮漬けさけの焼き南蛮漬け
  • さけ
  • 2切れ
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 少々
  • 少々
  • にんじん
  • 2cm
  • 玉ねぎ
  • 1/4個(50g)
  • パプリカ(黄)
  • 1/6個
  • 大さじ2
  • 大さじ2
  • うす口しょうゆ
  • 大さじ1
  • 砂糖
  • 大さじ1
  • 「ほんだし」
  • 少々
  • 赤唐がらし・小口切り
  • 少々
  • 小麦粉
  • 適量
  • 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
  • 大さじ1/2

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