エビと豆腐の塩炒め
- エビ10尾
- 木綿豆腐1/2丁
- ソラ豆5~6本
- 塩少々
- ニンニク(みじん切り)1/2片分
- ショウガ(みじん切り)1/2片分
- 白ネギ(みじん切り)1/2本分
- 塩小さじ1/2
- 顆粒チキンスープの素小さじ1
- 水100ml
- 酒大さじ1.5
- 片栗粉小さじ2
- 水大さじ1.5
- サラダ油小さじ2
- ゴマ油小さじ1
サクサクコーン揚げ
- 水煮コーン(缶)130g
- 干し桜エビ大さじ4
- 酒小さじ1
- 小麦粉大さじ2
- 片栗粉大さじ2
- 水大さじ1~2
- 揚げ油適量
- 塩少々
たっぷり豚汁
- 豚肉(細切れ)60g
- ニンジン1/8本
- 大根1.5cm
- キャベツ1枚
- 新ゴボウ1/2本
- モヤシ1/4袋
- ネギ(刻み)大さじ1.5
- だし汁400ml
- みそ大さじ1.5~2
- サラダ油小さじ1.5
- 七味唐辛子適量
抹茶味の水無月
- 葛粉大さじ1.5
- 白玉粉大さじ1.5
- 小麦粉大さじ3
- 砂糖60g
- 抹茶大さじ1
- 水100ml
- 甘納豆70g
みそマヨちゃんちゃん風
北海道名物ちゃんちゃん焼きをオーブントースターで手軽にアレンジ!
- 生ざけ(切り身)
- 2切れ
- キャベツ
- 1枚(50g)
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ピーマン
- 1個
- 「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
- 大さじ3
- 「ほんだし」
- 小さじ2/3
- みそ
- 大さじ1
- 万能ねぎの小口切り
- 適量
たちうおの香味じょうゆかけ
しょうがやねぎの薬味で香りよく
材料(2人分)
- たちうお(切り身)
- 2切れ
- 片栗粉
- 適量
- サラダ油
- 大さじ3
- ピーマン
- 2個
- 塩
- 少々
- 酒
- 大さじ1/2
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ1
- 酢
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ1
- キッコーマン豆板醤(トウバンジャン)四川風唐辛子みそ
- 少々
- しょうが(みじん切り)
- 少々
- にんにく(みじん切り)
- 少々
- ねぎ(みじん切り)
- 5cm分
いんげんのそぼろあんかけ
オイスターソースの香りとラー油の辛さが食欲をそそる
材料(2人分)
- さやいんげん
- 150g
- 豚ひき肉
- 50g
- ラー油
- 少々
- キッコーマン蠣油醤(ハオユージャン)オイスターソース
- 大さじ1
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ1/2
- 酒
- 大さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1
- 水
- 大さじ2
大人の総菜⊛ピリ辛⌒☆おつまみきゅうり
まとめ買いしたきゅうり、安いからと買ったもやし。…使い道に困っていませんか?
パッと作れてビールのおつまみにピッタリ!
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材料(2〜3人分)
- きゅうり
- 2本
- もやし
- 1〜2握り
- ■中華顆粒だし
- 2振り
- ■ポン酢醤油
- 大さじ2
- ■豆板醤
- 大豆粒大
- オイスターソース
- 1垂らし
- 生姜
- 1センチ程度
- 白ごま
- 適量
- ゴマ油(炒め用)
- 適量