まるごとキャベツのコンソメ煮
キャベツにベーコンをはさんでコンソメで煮るだけ♪かんたんでおいしい！！
- 新キャベツ･1個
- 800g
- ベーコンスライス
- 8枚
- 水
- カップ5
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- ローリエ
- 1枚
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- 粗びき黒こしょう
- 適量
牛肉と金時豆の煮込み
トマトの酸味がさわやか
材料(2人分)
- 牛肉(薄切り)
- １５０ｇ
- 金時豆(水煮)
- １００ｇ
- 玉ねぎ
- 1/2個
- トマト
- １個
- しめじ
- 1/2パック
- にんにく(みじん切り)
- 1/2片分
- 青ねぎ
- 少々
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ１
- バター
- 大さじ１
- マンズワイン(白)
- 1/4カップ
- ローリエ
- １枚
- デルモンテ・トマトケチャップ
- 小さじ１
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ１
- 洋風スープの素(固形)
- 1/4個
- 水
- 1/2カップ
アスパラガスのホットサラダ
ワインにも合う、おしゃれなイタリアン
材料(2人分)
- グリーンアスパラガス
- １束
- 温泉卵
- １個
- パルミジャーノチーズ(すりおろし)
- 大さじ２
- オリーブオイル
- 小さじ２
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 適量
- 黒こしょう
- 少々
ささ身カツのナッツソース添え
- 鶏ささ身4本
- 酒小さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1/2
- 塩コショウ少々
- 小麦粉適量
- 溶き卵1個分
- パン粉1/2～2/3カップ
- ピーナッツバター(加糖)60g
- みそ小さじ1
- 水40ml
- 顆粒チキンスープの素小さじ1/2
- ニンニク(すりおろし)1/2片分
- ショウガ(すりおろし)1/2片分
- しょうゆ小さじ1/4
- 酢大さじ1.5
- 豆板醤小さじ1/2
- ゴマ油小さじ1
- グリーンアスパラ2～3本
- 塩少々
- プチトマト4個
- レモン1/4個
- 揚げ油適量
切干し大根のピリ辛煮
- 切干し大根20g
- ニンジン1/4本
- 油揚げ1/4枚
- だし汁150ml
- ゴマ油小さじ1.5
- 酒大さじ1
- みりん小さじ4
- 砂糖小さじ1.5
- しょうゆ小さじ2
- 赤唐辛子(刻み)適量
ジャコキュウリのせ奴
- 絹ごし豆腐1/2丁
- キュウリ1/4本
- 塩少々
- チリメンジャコ大さじ2
- 砂糖小さじ1/4
- 酒大さじ1/2
- しょうゆ小さじ1/2
- 作り置き甘酢大さじ1
- ゴマ油小さじ1/2
- ショウガ(すりおろし)1/2片分
キクラゲとレタスのスープ
- キクラゲ4g
- レタス1/8個
- ネギ(刻み)大さじ2
- 固形チキンスープの素1個
- 酒大さじ1.5
- 水400ml
- 塩コショウ少々
*カリカリ豚サラダ*和レモンマヨソース*
レモン風味なのに和風なサラダ。。。意外な組み合わせが…美味しいサラダになりました♪
材料(３人分)
- 豚肉スライス
- 100グラム
- ■レモン汁
- 小さじ1
- ■塩・胡椒
- 少々
- ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
- ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
- ●レモン汁
- 小さじ1
- ●マヨネーズ
- 大さじ2
- ●しょうゆ
- 小さじ1
- ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
- ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
- キャベツ
- 1/4個
- ◆レモン汁
- 小さじ1
- ◆ごま油
- 小さじ1
- ◆塩
- 少々
- ミニトマト
- 4個
- ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
- ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
- 黒ゴマ
- 好きなだけ
