中華肉うどんなど | 今日のレシピ(2015年6月7日) まとめ

中華肉うどん

「Cook Do」香味ペーストだけで味がキマル☆
中華肉うどん中華肉うどん
  • ゆでうどん
  • 1玉
  • 豚バラ薄切り肉
  • 50g
  • 長ねぎ
  • 1/2本
  • カップ1・1/2
  • 「Cook Do 香味ペースト」<塩>
  • 1周(8.5g)

とうがんと鶏肉の煮物

だしを効かせて素材のおいしさ引き出して
とうがんと鶏肉の煮物

材料(2人分)

  • とうがん
  • 400g
  • 鶏もも肉
  • 1/2枚
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1/2
  • オクラ
  • 2本
  • トマト
  • 1/2個
  • キッコーマン本つゆ
  • 大さじ2
  • マンジョウ芳醇本みりん
  • 大さじ1
  • 片栗粉
  • 大さじ1/2
  • 大さじ1

モロヘイヤのくずしやっこ

ねばねば食材モロヘイヤのスタミナレシピ
モロヘイヤのくずしやっこ

材料(2人分)

  • モロヘイヤ
  • 100g
  • 絹ごし豆腐
  • 1/2丁
  • オリーブオイル
  • 適量
  • のり
  • 適量
  • キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ
  • 大さじ1
  • わさび
  • 小さじ1/2

トロロご飯

トロロご飯
  • お米1合
  • 押し麦1/2合
  • 山芋200g
  • だし汁100~120ml
  • 溶き卵1個分
  • 酒大さじ1
  • みりん小さじ1
  • 薄口しょうゆ大さじ1/2~1
  • 塩少々
  • ネギ(刻み)適量
  • 刻みのり適量

アジの開き

アジの開き
  • アジ(干物)2枚
  • レモン1/4個
  • サラダ油少々

たたきキュウリの梅肉和え

たたきキュウリの梅肉和え
  • キュウリ1~2本
  • 梅干し1~2個
  • 酒小さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/2
  • 薄口しょうゆ少々
  • かつお節2g

アサリのお吸い物

アサリのお吸い物
  • アサリ(砂だし)1パック
  • 水400ml
  • 昆布(10cm角)1枚
  • 酒大さじ1
  • みりん小さじ1/2~1
  • 塩適量
  • 薄口しょうゆ適量
  • ネギ(刻み)大さじ2

電子レンジで簡単☆片栗粉でわらびもち

材料3つ、片栗粉でできる簡単わらびもち♪
お鍋じゃなく電子レンジで出来ちゃうから時短&洗い物が楽ってのもポイントです♪
電子レンジで簡単☆片栗粉でわらびもち

材料

  • 片栗粉
  • 50g
  • 砂糖
  • 50g
  • 熱湯
  • 250~300cc(※コツ参照)
  • ☆きな粉、抹茶、黒蜜など好みのもの
  • 適量

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