レモン風味♪豚肉&白菜&もやしのレンジ蒸など | 今日のレシピ(2015年6月5日) まとめ

レモン風味♪豚肉&白菜&もやしのレンジ蒸

2014.2.15話題入り♪レモンの風味で、さっぱりとモリモリ食べれちゃう♪レンジ仕上げで簡単♪ヘルシーな1品ですよ♥
レモン風味♪豚肉&白菜&もやしのレンジ蒸

材料(2人分)

  • 白菜
  • 1/4
  • もやし
  • 1袋(200~250g)
  • 豚バラ肉
  • 200g
  • レモン(薄い輪切り)
  • 1個
  • 塩・胡椒
  • 適量
  • コンソメ(顆粒)
  • 小さじ2

パンプキンリゾット

パンプキンリゾット
  • カボチャ1/16個
  • お米1/2合
  • 玉ネギ1/4個
  • マッシュルーム(生)2~3個
  • ベーコン1枚
  • バター10g
  • 白ワイン40ml
  • 水400ml
  • 固形スープの素1個
  • サフラン少々
  • 塩コショウ少々
  • 粉チーズ大さじ2
  • バジル(生)適量

ハマチのハーブパン粉焼き

ハマチのハーブパン粉焼き
  • ハマチ(3枚おろし)1/2尾分
  • 塩コショウ少々
  • ブロッコリー1/4株
  • プチトマト(赤、黄)4~5個
  • オリーブ油大さじ3
  • ローズマリー(生)2枝
  • タイム(生)4~5枝
  • パン粉1/2カップ
  • 粉チーズ大さじ2
  • ドライパセリ大さじ1/2
  • ニンニク(みじん切り)1/2片分
  • レモン1/4個

レタスとマッシュルームのサラダ

レタスとマッシュルームのサラダ
  • サニーレタス1/4個
  • マッシュルーム(生)1~2個
  • リンゴ1/4個
  • EVオリーブ油大さじ1.5
  • リンゴ酢大さじ1/2
  • 粒マスタード小さじ1/2
  • 塩コショウ少々
  • ケイパー小さじ1

ナスのポタージュ

ナスのポタージュ
  • ナス1~1.5本
  • 白ネギ1/4本
  • バター10g
  • 顆粒スープの素小さじ1
  • 水150ml
  • 牛乳80ml
  • 生クリーム大さじ1
  • 塩コショウ少々
  • クラッカー適量
  • 粉パプリカ少々

タッカルビ(鶏カルビ)

コチュジャンベースの甘辛ダレが食欲そそる!最後はご飯と混ぜて☆
タッカルビ(鶏カルビ)タッカルビ(鶏カルビ)
  • 鶏もも肉
  • 2枚(400g)
  • キャベツ
  • 1/8個(125g)
  • にんじん
  • 1/4本(50g)
  • さつまいも
  • 100g
  • トック
  • 100g
  • 「Cook Do Korea!」コチュジャン
  • 小さじ5
  • しょうゆ
  • 大さじ1・1/2
  • しょうがのすりおろし
  • 大さじ1・1/2(15g)
  • 砂糖
  • 大さじ1
  • すり白ごま
  • 大さじ1/2
  • にんにくのすりおろし
  • 小さじ2(8g)
  • 大さじ1
  • 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
  • 大さじ1/2
  • ご飯
  • 適量

たけのこ入りマーボ春雨

七味唐辛子のさわやかな辛味で
たけのこ入りマーボ春雨

材料(2人分)

  • 豚ひき肉
  • 100g
  • 春雨(ショートタイプ)
  • 30g
  • たけのこ(水煮)
  • 120g
  • ねぎ(みじん切り)
  • 1/3本分
  • しょうが(みじん切り)
  • 小1片分
  • にんにく(みじん切り)
  • 小1片分
  • サラダ油
  • 大さじ1/2
  • 七味唐辛子
  • 適量
  • スープ
  • 1/2カップ
  • みそ
  • 大さじ1
  • 大さじ1
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1/2
  • 片栗粉
  • 小さじ1

アスパラガスとパプリカのごま和え

本つゆにすりごまを加えたコクと香りのたれを絡めて
アスパラガスとパプリカのごま和え

材料(2人分)

  • グリーンアスパラガス
  • 1束
  • パプリカ(赤)
  • 1/2個
  • すりごま(白)
  • 大さじ1
  • キッコーマン本つゆ
  • 大さじ1/2
  • ごま油
  • 大さじ1/2

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