レンジで簡単!ふわふわシュウマイなど | 今日のレシピ(2015年6月4日) まとめ

レンジで簡単!ふわふわシュウマイ

レポ90件大感謝デス!レンジで簡単にふわふわシュウマイ♫包む手間も蒸す手間もありません。下の子が美味し過ぎる〜と食べます
レンジで簡単!ふわふわシュウマイ

材料(18個分)

  • 豚ミンチ(鶏ミンチでも)
  • 1パック(158gでした)
  • 絹こし豆腐小
  • 1パック(150gでした)
  • ごま油
  • 小さじ1
  • 塩コショウ
  • 適量
  • ショウガチューブ
  • 3〜5センチ位
  • 片栗粉
  • 大さじ1
  • 椎茸
  • 5個
  • 玉ねぎ
  • 1/4個
  • シュウマイ皮
  • 20枚位
  • 白菜(レタス、キャベツでも)
  • 適量

カレーソースがけサーモンソテー

カレーソースがけサーモンソテー
  • サーモン2切れ
  • 塩コショウ少々
  • 小麦粉大さじ1/2
  • キャベツ1/8個
  • ブロッコリー1/4株
  • バター10g
  • 小麦粉大さじ1
  • カレー粉小さじ1
  • 塩コショウ少々
  • 牛乳150ml
  • 白ワイン大さじ1.5
  • レモン汁小さじ2
  • 塩コショウ少々
  • オリーブ油大さじ1
  • レモン(輪切り)2枚分
  • タイム(生)適量

サキイカ入り切干し大根のハリハリ

サキイカ入り切干し大根のハリハリ
  • 切干し大根15g
  • キュウリ1/2本
  • ショウガ(せん切り)1/3片分
  • 赤唐辛子(刻み)1/2本分
  • 作り置き甘酢大さじ1.5
  • しょうゆ小さじ1
  • だし汁大さじ1.5
  • サキイカ適量

ワカメとニンジンのお吸い物

ワカメとニンジンのお吸い物
  • 塩ワカメ20~25g
  • ニンジン1/6本
  • 麩4個
  • ミツバ(刻み)大さじ1.5
  • だし汁400ml
  • 酒大さじ1.5
  • みりん大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 塩少々

甘夏ゼリー

甘夏ゼリー
  • 甘夏1個
  • 粉ゼラチン3g
  • 水大さじ2
  • 粉寒天1g
  • 水60ml
  • 砂糖大さじ1/2
  • 甘夏(果汁+100%オレンジジュース)230ml
  • ホワイトキュラソー小さじ1
  • レモン汁小さじ1/2
  • ミントの葉適量

カリカリじゃこと梅の混ぜご飯

じゃこと梅のカリカリした歯ごたえがユニーク
カリカリじゃこと梅の混ぜご飯

材料(4人分)

  • ちりめんじゃこ
  • 40g
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1
  • サラダ油
  • 小さじ1
  • 梅干し(カリカリ・小)
  • 6粒
  • ご飯
  • 4杯分

あじとトマトの刺身サラダ

新鮮なあじをサラダ仕立てでさわやかに
あじとトマトの刺身サラダ

材料(4人分)

  • あじ(刺身用)
  • 2尾
  • トマト
  • 1個
  • きゅうり
  • 1本
  • しょうが(すりおろし)
  • 少々
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 適量

キャベツとじゃこの炒飯

今日は「虫歯予防デー」。カルシウムを意識して、丈夫な歯に!!
キャベツとじゃこの炒飯キャベツとじゃこの炒飯
  • ちりめんじゃこ
  • 40g
  • キャベツ
  • 3枚(200g)
  • ねぎ
  • 1/2本(50g)
  • しょうがのみじん切り
  • 1かけ分
  • 溶き卵
  • 2個分
  • ご飯
  • 400g
  • 「味の素KK干し貝柱スープ」
  • 小さじ2
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 小さじ1/4
  • 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
  • 大さじ2

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